原来这就是“绿蚁新醅酒”，🈶画面感了❗

🏺阿麦把数坛百年老酒混在一起孃出了“仙人醉”。 ❓可印象中酒都是清澈的透明色，这酒怎么是乳白色的呢？ ❗这就要从古代的酿酒史说起。 1⃣️“酒，乃谷物之精”。 2⃣️古代以粮食做为酿酒原料，加之酿酒技术不成熟，因此酿出的酒含有酒精和杂质，显得酒很浑浊。 3⃣️饮用时古人在浊酒中加入石炭，使其沉淀，取其清澈的酒液饮用。 4⃣️于是便有了“清酒”与“浊酒”区别。 5⃣️清酒酿造工艺复杂，酒精浓度高，醇香甘洌，一般价格不菲，为贵族享用。 6⃣️浊酒其酒精浓度低、含糖量高且有大量沉淀 物，需反复过滤后方可饮用。 7⃣️浊酒工艺简单，相对寡味，一般百姓家庭即可酿造饮用。 ❤️所以浊酒比清酒在历史上被提及的次数多了很多，而且在古人看来，饮浊酒是一件美妙的事情。 ❤️比如： ❤️辛弃疾有诗《贺新郎》： “江左沉酣求名者，岂醪妙理。” ❤️这里“醪”指汁滓混合的浊酒。 ❤️明朝杨慎有《临江仙》： “一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。” 🍀因为浊酒酿得较为粗糙，甚至酒糟也没有滤出，古代的人也把喝酒叫做吃酒，就是喝酒时连同酒糟一起吃下去。 🍀浊酒因为酒糟没有滤出，酒面就上浮有一层淡绿色的糟沫，所以浊酒有了“绿酒” 之称。 🍀绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 晚来天欲雪，能饮一杯无！ ——唐·白居易《问刘十九》 🔥将要下雪的黄昏，小火炉边温上一壶绿酒，火光摇曳中与好友把酒言欢，心与身都是被温暖包裹着。 ❓❓是不是一下子就有了画面感？