🍃食材: 面筋、干红辣椒、蒜末、香菜、 辣椒面、孜然粉、熟白芝麻 🍃做法: 1、面筋斜切片，锅中倒入适量油，油热下入面筋煎至两面金黄色盛出。 2、锅中重新倒入适量油，油热下入蒜末和干红辣椒小火炒香，放一勺辣椒面小火炒香，倒入煎至好的面筋翻炒均匀，放两勺生抽➕一勺孜然粉➕少许白糖和少许鸡精翻炒均匀，最后撒入香菜和熟白芝麻翻炒均匀即可。