🍃食材: 豆腐、小葱、辣椒粉、孜然粉、蒜末、白芝麻 🍃做法: 1、碗里放入一勺辣椒粉➕一勺孜然粉➕一勺白芝麻➕一勺蒜末泼入热油。再放少许盐、鸡精和白糖，➕一勺生抽➕一勺醋，搅拌均匀。 2、豆腐切成厚片，两面裹上淀粉，再裹上鸡蛋液。 3、锅中倒入适量油，油热下入豆腐煎至两面金黄，倒入调好的料汁，翻拌均匀即可。