今天的红烧羊肉太香啦， 软烂入味，汤汁用来拌饭真的好吃， 做法简单，喜欢的朋友试试吧[萌萌哒R] [两颗心R]食材:羊腿肉一斤半，胡萝卜，土豆，葱姜蒜 [两颗心R]做法: 1.羊肉冷水下锅，加葱姜，料酒焯水，捞出温水洗净备用 2.油热炒葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，辣椒，加1勺豆瓣酱，加羊肉翻炒，加2勺生抽，1勺老抽，冰糖，加一罐啤酒，加水没过食材，小火炖40分钟，加土豆，胡萝卜炖15分钟，撒盐调味！ [两颗心R]冬天暖胃美食，下饭又滋补！