纽约米其林一星，Essential By Christopher ，位置在自然历史博物馆旁边，现代风法式料理，非常出色。
小前点是蘑菇卡布奇诺，很香。然后是螃蟹萝卜柚子前菜，味道清凉爽口，有一点点Hot，搭配的很好。
主菜第一道是鲈鱼，真心好吃，很香，有一点点酸和一点点Hot，滋味恰到好处。主菜第二道是烤鸭，极为上乘，有浓郁的香料感，肉质鲜嫩回味无穷。配的celery roots芹菜根也不错，鲜美。配的土豆泥好香，让人停不下来，一连吃了三份。
甜点是黑巧克力塔特和开心果冰激凌，黑巧浓郁，但整体吃很香。最后的小甜点也不错。
实在是令人赞美并感到满足的一餐。
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