🍃食材: 藕、蒜末、熟白芝麻、粗细辣椒面 🍃做法: 1、碗里放入两勺蒜末➕两勺细辣椒面➕两勺粗辣椒面➕一勺熟白芝麻泼入热油，➕4勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕两勺醋➕半勺花椒粉➕半勺孜然粉➕半勺白糖➕少许盐和鸡精➕一勺香油搅拌均匀。 2、锅中水开滴入白醋，放入藕，煮8分钟左右（中间要翻面），煮好后捞出过凉水，切片后倒入料汁拌匀即可。