🎄圣诞必备菜单🍗皮脆肉嫩蜜汁烤鸡🥂热红酒
尼春说美食
2023-12-02 12:17:38
每年圣诞餐桌上必不可少的蜜汁烤鸡,外皮香脆,肉汁鲜嫩多汁,搭配烤蔬菜,上桌好看又好吃!,烘烤的时候,满屋香味,疯狂流口水!做法也超级简单,一起学起来,圣诞餐桌上必须有它~
•腌制调料:
蒜泥:2勺
生抽:4勺
老抽:1勺
蚝油:4勺
蜂蜜:5勺
现磨黑胡椒:2勺
食用盐:1勺
整鸡处理干净,浸泡浓盐水中两小时以上。
擦干表面,所有调料混合后涂抹在鸡肉上,冰箱冷藏腌制过夜。
腌好后,放入烤箱预热150度,烘烤80-90分钟(中间可翻面),烤熟后出炉,表面刷一层蜂蜜水(蜂蜜➕水➕油),再次入烤箱220度烘烤10-15至皮脆上色!
🍗建议提前一晚腌制,更入味!烤出的肉汁可以拌在蔬菜里,180度烤20-25分钟。
🎄烤鸡做好,当然还有圣诞必不可少的热红酒,wimo葡刻香橙肉桂热红酒和香料包很方便,🍷里本身调配了恰到好处的柳橙汁和肉桂,甜度比例刚好,加点喜欢的水果,一起煮三分钟就ok啦,喝一杯暖乎乎,和烤鸡搭配刚刚好!
🧑🎄圣诞节马上到了,一定要试试这个圣诞氛围感美食搭配!
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