#人民网：海底捞是否“捞”出了界# 今年以来火锅品牌齐齐“出海”，包括海底捞、呷哺呷哺、大龙燚等品牌纷纷加快了出海的步伐，成为中餐出海的“排头兵”。像海底捞目前共经营海外115家分店，70家在东南亚地区，17家在东亚，18家北美地区，10家位于其他地区。由于火锅传统更加接近，东南亚成火锅出海的重要目的地，而且已经形成产业链了。包括产品、营销、供应链、员工培训等各环节都已经建立起来了，已经探索出了自身的发展经验。而且中国的火锅、茶饮等受到这些消费者的热爱，据新加坡《联合早报》近日报道，中国火锅、茶饮等正成为东南亚美食爱好者的新宠，仅仅10天，单在曼谷就有11家麻辣火锅店开张。
