答应我一定要试试这个水煮鱼的做法～
鲜香麻辣也太下饭了，妈妈做的水煮鱼简直一绝！
🔅准备食材
鱼片 火锅底料 金针菇 青笋 豆芽 干辣椒 花椒粒 蒜末
🔅做法步骤
1️⃣黑鱼片加淀粉自胡椒粉一颗蛋清 1匙盐抓匀腌制20分钟
2️⃣葱姜蒜炒香下1块火锅底料，倒入2碗水煮沸加2勺生抽 1勺蚝油 1勺白糖
3️⃣先把蔬菜烫熟捞出铺在碗底，再调最小火慢慢下入鱼片，再开中火煮熟后连汤一起倒出
4️⃣鱼片上撒青红辣椒 干辣椒 蒜末和辣椒粉，热油炸香花椒粒，一起泼到辣椒上
鱼片可以直接用现成的很方便，十分钟就能做一锅香香辣辣的水煮鱼