💯种贝果🥯|第3️⃣9️⃣种 麻辣鸡贝果 馅料我用的现成鸡肉干，巨辣‼️也可以换成牛肉干或者其他肉干，我超爱的一款贝果，配方可做六个🥯 ✅面团材料： 高筋面粉325g，糖10g，盐3g，鲜酵母7g，水190g ✅馅料材料： 鸡肉干（🍑搜） ✅步骤： 1️⃣面团所有材料放厨师机中，3档1分钟，转5档6分钟至粗膜 2️⃣分割成六份，松弛10分钟 3️⃣包馅，发酵30分钟 4️⃣煮糖水烘烤，出炉晾凉就会有钻石纹了