成都食记之 永乐饭店食后感 📍肝腰合炒 非常好 没有腥气 火候正好 不脆生（嘎吱嘎吱的内脏我是不太喜欢）挂浆正好滑口但不厚重 调味的话泡椒的酸辣为底味 豆瓣酱存在感很低不抢味 配菜木耳菜的土味反而成了点睛之笔 滑溜溜的口感也融合的很好 📍凉粉 一般 调料应该是直接拿老干妈拌的 📍炝炒凤尾 非常好 颜色翠绿口感脆嫩 有莴苣特有的清甜微苦 很完美 吃得出来油不错 📍糯米排骨 糯米软糯紧紧包裹排骨 油润软糯 蒸到火候所以不会轻易分离 凉了也不硬 排骨没有肥肉轻易脱骨 性价比极高 📍小菜拼盘 都一般 不推荐 📍锅摊儿 不错 刚出炉的时候油香混合淡淡葱香 边脆饼弹 家常味儿 ➿总结 性价比极高 二刷的菜馆 家常好吃的味道很温暖 倒是没有很惊艳 不太远的话推荐一试的 #成都头条# #成都美食推荐＃# #成都小吃有哪些# #成都有什么美食# #在成都川菜# #成都的午餐# #成都吃美食# #成都的宵夜#
