[赞R]今天分享一款青椒肉丝！好吃下饭，做法简单！喜欢的赶紧试试吧！ [赞R]食材：瘦肉、青椒、葱姜蒜 [赞R]做法： 1.瘦肉洗净切丝，放入1勺生抽、半勺料酒、1勺蚝油、2勺清水拌匀，再放入1.5勺淀粉拌匀，最后表面加入适量清油腌制20分钟；青椒切丝 2.油热放入瘦肉翻炒变色盛出，锅留底油放入葱姜蒜炒香，倒入青椒、适量盐翻炒至微软，倒入肉丝、少许盐（酌情）、鸡精大火翻炒片刻即可