🌟食材： 五花肉、洋葱、香菇、鸡蛋、青菜 🌟步骤： 1⃣️洋葱切小丁、五花肉切细条、香菇切小丁，锅中稍多放些油，放入洋葱丁小火慢炸至金黄（时间有点久） 2⃣️捞出炸好的葱酥，留底油放五花肉翻炒出油脂，铲除多余油脂 3⃣️放入姜蒜、八角、香叶、桂皮翻炒，放入一勺老抽、两勺生抽、一勺料酒、几颗冰糖、少许盐 4⃣️加香菇丁、洋葱酥、鸡蛋，加水末过食材，小火炖煮1个小时 最后组装一下，肉浇在米饭上，配上煮熟青菜和鸡蛋就好啦！