双倍快乐🍻mini芝士牛肉小汉堡🍔薯条拼盘🍟

🍻北京一家汉堡店给的灵感，汉堡胚选用的是老式小面包，十分松软入口还甜甜的，搭配着焦糖洋葱、酸黄瓜以及浓郁的酱料，不同的食材碰撞在一起激发出不同的香气，面包体和蘸满cheese的牛肉饼完美的融合在一起，口感十分丰富!在家也能轻松做！ 🍟朋友是薯条狂热爱好者，所以又做了一份薯条，空气炸锅版的更健康，顺便分享常用的薯条蘸酱，很多餐厅也是用这款酱，黄芥末酱必不可少，很美式的味道！一定要试试看！ 🧅焦糖洋葱做法: 1、2个大洋葱切细丝，锅里放适量橄榄油，下洋葱中火 至透明状，加入一块黄油，转小火，不停翻炒至焦糖 色。 2、焦糖色时加入2勺意大利黑醋增加风味，继续翻炒五分钟即可。 🥣美式蘸酱： 蛋黄酱：1勺 番茄酱：1勺 黄芥末酱：1勺 🍔美式牛肉汉堡： 1、汉堡肉饼用盐和黑胡椒腌入底味，分成小一点的肉饼。 2、锅内放黄油➕橄榄油，将肉饼煎熟，最后盖上芝士片融化。 3、面包胚放平底锅煎脆，番茄酱➕黄芥末酱混合抹匀，依次放上生菜、焦糖洋葱、牛肉饼、酸黄瓜、芝士片等，组装完成✅ 🏷️酱料和肉饼是汉堡的灵魂，学会后可以在家实现汉堡自由！