秋日家宴｜中式硬菜也能简单又快手

平日里能为家人做饭，真的挺幸福的～ 🎊晚餐清单🧾（详细步骤图，图片往后翻） ✅天麻鸡汤 ✅清蒸带子 ✅香菜拌驴肉 ✅湖南小炒肉 ✅白玉菇炒火腿 ✅蛋黄酥 ✅雪梨银耳羹 ✅水果拼盘（水果黄瓜、红心猕猴桃、海棠果） 🌟清蒸带子 带子去掉不能吃的部位，用少许料酒清洗，粉丝用热水泡软后铺在带子壳上，再放上带子肉，浇上辣椒蒜蓉酱，开水入锅蒸十分钟，出锅前撒上葱花浇上热油（中途5分钟加水把模式调成烤，上面粉丝有点干，口感还可以） 🌟天麻炖鸡 天麻提前加入少许白糖泡软，新鲜土鸡剁成块处理干净，电炖锅内入土鸡、天麻，适量水、料酒，盖上盖调至快炖模式，三段式文武火煲煮，炖好后调入适量的盐即可～ 家里用的是天际这个老牌炖锅了，这个新品天际文武快炖锅，炖汤花的时间比普通炖锅节省一半！煲出来的汤是要更鲜浓好喝。 炖煮出来的鸡肉入味软烂，精华满满的，天气渐冷就适合喝这个。 🌟雪梨银耳羹 所有材料准备，炖锅里入银耳、红枣、足够的水量，盖上锅盖按快炖键，中途一小时入雪梨块，出锅前撒上红枣片枸杞～ 一顿满意的家宴并没有想象中那么难，电炖锅实现了一顿晩餐信手拈来的愿望。文字的鸡汤能让人感到温暖，喝进胃里的鸡汤同样能感动人心。在金色的秋天，炖上一锅天麻鸡，交给家里的新锅，双防溢不用看管，到时关火～