#月饼是何时开始出现的？# “月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中。那时

#月饼是何时开始出现的？# “月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中。那时，它也只是状似菱花一样的饼形食品。《东京梦华录》记载，中秋节时人们最喜爱的活动是楼台赏月，饮食则以新鲜水果为主，月饼此时还没有明显的时令性，四季皆可吃。 月饼成为中秋节的特色食品，始于元末。传说当时的起义者事先将藏有“八月十五夜起义的纸条藏入饼子中，传送到各地。到了起义那天，群起响应，如星火燎原。 朱元璋建立明朝之后，便将当年起兵时秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣，由此形成独特的中秋节习俗。 到了明朝，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。田汝成在《西湖游览志余》一书中说：“八月十五谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意。是夕，人家有赏月之燕，或携榼湖船，沿游彻晓。苏堤之上，联袂踏歌，无异白日。”意思是江浙一带人们在赏月宴饮时，还会有互送月饼的风俗。 明代刘若愚的《饮食好尚纪略》记载更为生动：“至十五日，家家供月饼、瓜果，候月上焚香后，即大肆饮啖，多竟夜始散席者。”出于对月神的崇拜，人们待到拜月之后，才能分食瓜果月饼。