TekirdağKöftesi（泰科尔达特色肉丸）已被认证为Tekirdağ（

白卉谈历史 2023-08-16 19:15:36

Tekirdağ Köftesi（泰科尔达特色肉丸）已被认证为Tekirdağ（泰科尔达）独一无二的美食地理标志。肉丸里的肉来源于大自然中放牧的牛，肉质鲜嫩多汁。在准备和装料后，需要静置24小时才可进行炭烤。最传统的一种吃法是用肉丸蘸取一种特殊的辣椒酱，搭配Ayran（咸酸奶饮料）一起食用。食用结束后，还可以再来一份泰科尔达peynir helvası（奶酪甜点）结束这场舌尖上的享受。

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