牛排熟度#牛排有几分熟#
生活智多星
2023-08-10 18:52:21
熟度选择真的很重要！
想必很多小伙伴跟我一样，都有自己喜欢的牛排熟度。在这里，我想分享一下不同熟度的牛排口感，
供大家参考：
1. 生牛排：表面呈灰褐色，口感柔软，外酥里嫩，非常嫩滑。
2. 半熟牛排：外围稍微有点焦，颜色呈红色，外部口感酥脆，内部口感柔软，口味浓郁。
3. 五分熟牛排：外部焦香，切口内部呈粉红色，口感鲜嫩，肉汁丰富。
4. 七分熟牛排：外部焦香，内部呈深粉红色，口感更有嚼劲，口味更浓郁。
5. 全熟牛排：外部焦香，内部为灰褐色，口感劲道，口味香浓。
当然，每位大厨在制作牛排的时候会有一定的自己的经验，如果有特别的口感需求，可以向服务员提出哦!
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