蒙自真的是被低估的美食城市

蒙自真的是被低估的美食城市！这里不是一个旅游城市，但作为过桥米线的发源地，这里真的太好吃了！ 图里的美食地理分布如p2，我们住在南湖附近，第一天基本就在南湖附近觅食，第二天为了吃过桥米线找到了一家当地人很多的米线店，发现其实那边小吃店也很多！由于是过年期间去的，很多店都不营业或者只营业某个店，需要不断地打电话确认，但吃到的瞬间觉得一切努力都是值得的！ p3p4 老火车站恩恩鳝鱼米线，过年能确认营业的唯一一家鳝鱼米线，晚上才开门 都是很辛苦的当地过年还在打工的人来吃，烤脑花、豆腐、平菇的味道绝了。鳝鱼米线是没吃过的品类，味道很棒 米线爽滑。 p5p6 云辉鸡汤过桥米线，看了很多小红书挑了一家过桥米线，店里都是当地人。过桥米线都是只营业到下午一两点，大家要吃的话请规划好时间～这家味道真的惊艳到我们了，15元选4个肉、20元选6个肉，小鸡腿算2个肉 手枪腿算4个，肉的种类非常多，蛋丝、肥肠、生肉、炸酥肉等等都很好吃！米线自己汆烫 可以无线续，有扁的圆的两种，一早吃了两份米线，感觉还是爱吃圆的！ p7p8p9 何氏新蒙缘蘸水卷粉 蒙自紫外线还是很强烈的，中午很热，我们就选了一家有凉的粉的店。蘸水大概是有十多种调味料调的 味道很绝，卷粉是一大卷现切的，木瓜凉水是冰棍、玫瑰、冰粉的集合，一群人坐在小马扎上围着烤洋芋和豆腐的师傅 自己捡豆腐吃，非常有感觉、也很解暑。 p10 新越南小卷粉 之前计划广西行程的时候，就很种草这种来自越南的卷粉，风味人间4也介绍了这种卷粉，蒙自因为滇越铁路的存在也有这种卷粉，我们就特意来尝了一下。想象中会是比较软糯的口感，但实际上很有嚼头！黑色的是煎越南粽子，是绿豆 蛋黄和五花肉的，味道也很新奇！ p11 滇东南，个旧、蒙自、建水等城市都有乍甸乳业，我们找了一家鲜奶吧，鲜奶糯米和奶白酒很好喝，也非常解暑。 总结的话就是xhs和dp上，可能很难覆盖全部当地人的口味倾向和小吃店选择，可以参考一部分 但是其实可以在马路边上选择一些看着当地人很多的店面，会有意想不到的收获！