小众好吃的塞内加尔料理

塞内加尔料理诚不欺人！在同事大姐的强烈推荐下来试了靠近Jean-Talon的这家塞内加尔菜，Diolo Teaiteur。店里装修很有非洲风情，定价合理分量足，比某些大饼卷一切的其他非洲料理更值得尝试！ 🐟 塞内加尔是邻海国家，作为青岛人的我我就点了烤鱼想尝一尝他们是怎么做海鲜的！朋友点了厨师推荐的烤羊腿。分量很足，每份都送了西非风的米饭和蔬菜，米饭里有番茄还有香料。烤鱼很新鲜，肉质外酥里嫩，配上秘制辣酱不要太好吃！烤羊腿个头很大，调味相对简单，比较适合肉食爱好者。人均加小费$35左右，价格不要太划算！ ❤️ 跟老板交谈得知他以前是塞内加尔的铁路工程师，十几年前移民到加拿大。因为酷爱烹饪和美食，就决定跳槽转行，开了这家餐厅，成为了主厨，现在已经有七八年的时间了。疫情对他的catering服务影响很大，疫情政策缓和前的堂食人数也少之又少，一度都要被迫停业。老版服务态度很好，人也很诚恳！希望大家都能去多多支持small businesses的生意，也能体验其他国家独特的美食