浙江那个宁波/我逗留四天超真实吃喝实录

宁波气质复杂多样，三江汇流之处，这里的节奏不快不慢，可盐可甜。这几年上海的甬府名声大噪，善烹海鲜的宁波菜自然引人关注。宁波老底子美食遍地，真是莫负好食光。 🍴餐厅 1.甬上名灶：一路吃数甬上名灶非凡， 蕞为佼佼。缺点排队凶猛。酱青膏蟹，红膏多到要溢出来。98一只。推荐扣肉芋艿，豆腐鱼，带鱼。听说好吃的秘密是这里的厨师是靠设计菜的销量来计💰的。 2.宁海食府：宁波人的心头好，赶上宁海长街蛏子上市，当季的荠菜春卷，招牌菜油渣芋艿，红烧肉也是老底子。 3.宁海海鲜面：本地红膏蟹+白虾+黄鱼+花蛤+鱿鱼海鲜面 4.鸡毛兑糖（百丈路店）：店名意思是用鸡毛这种不值钱的东西换糖吃。大堂冷盘和海鲜陈列都引发了极大舒适感。必点流泪汤圆，酒糟核桃羹，小菜随意时令海鲜。 5.红灯笼龙凤饭店：超惊喜夜宵，大冰箱简直就是神奇万宝箱，醪糟腌虾，生醉虾，生腌蟹，生腌雪蛤，神奇的猪油块。 6. 三佰杯：23点过来楼上楼下还是坐满人。红了很多年像大浪淘沙一样存活下来，头顶是满天的鱼拓。油淋呛河虾，臭冬瓜，花生，核桃味的，牛蛙，咸蛋黄的。臭霉醉糟可试。 7.缸鸭狗：老一代宁波人更爱赵大有，但有创始人早就销声匿迹的说法，我也无从考究。 8.味一早餐：可能是国营底子，先在窗口买票，还有家店只收现💰。首推豆沙圆子，麻油馄饨。酱油馄饨不要放太多酱油。 9.姐妹饭店、春鹤饭店（亲测后劝大家不要去了吧） 10.雄兴烧鹅：本想买温州林记烧禽，被老宁波劝阻，拿回酒店香得停不了嘴。 11.SaltyBakery咸咸面包店 12.仓桥面结店 13.如辉奉化点心(天一店) ☕️咖啡➕闲逛 1.明写馆：集咖啡馆、展览、杂货、小型演出于一身的场所。 2. Around 90℃：闻着中药味道就很好找。 3. AGED：消食靠美式，菜单有不少酒类特调。 4. 怀雀喫茶店：可惜停业 5.假杂志图书馆：曾经一度是文艺青年来宁波的唯1⃣️理由，也是众多独立出版人作品聚集地，是一个集网络媒体、摄影书出版、公共空间三位一体的机构，带来边缘化的精神独立实践。 6. 爽快掌柜的日用器：川口武亮、河上智美、田中大喜、广政毅、李庆子、中西申幸……宁波能有这么大规模的食器店真难得。 7.华茂艺术教育博物馆：世界顶j建筑大师阿尔瓦罗·西扎目前唯one 的“黑色系”作品。