吃在银川，一个外地舌头尝吃的宁夏美食

· 手抓阳肉 国强手抓、老毛手抓、小叶手抓，三家都尝试了下，没有比较就没有伤害，个人口感，老毛肉硬，小叶味淡，国强又嫩又香。 ·爆炒羊羔肉 黄渠桥羊羔肉，牛街某家，中卫某家，后两家纯属路过看着环境顺眼，黄渠桥是老餐馆，晚上十点去还有好几桌当地人吃夜啤酒，当地餐馆生意普遍不咋样，能持续开火的，哪怕只有几桌，都是人气旺盛了。配了个小白菜烧豆腐，干了两碗米，不辣不咸，下饭得很。 ·涮羊肉 北颂冰煮羊，据称目前银川餐馆头部，饭点非节假日去排队半小时，目前去过银川唯一一家生意火爆到排队的，冰煮肉一绝，如果到银川只吃一道菜，我选它。 百草滩羊涮羊肉，只能说正常，如同BJ的连锁涮肉馆。德隆楼、迎宾楼，陈年老字号，当地朋友带路推荐，吃了其中一家，都忘了是哪家了😂不踩雷吧。 ·烧烤 红柳枝滩羊烧烤，赶上周末有点排队，火候刚好，肉质鲜嫩，都是绷着羊肉串去的。富洋烧烤，羊尕子烧烤，当地朋友推荐常吃不踩雷的，去了富洋烧烤，腰子烤得极嫩，蒜蓉羊蹄也很香，西夏小麦配个辣炒方便面，觉了。 ·小吃面食 羊杂碎：马胖子羊杂碎、蔺家老字号，都是熟客常去的，前者杂更好，后者汤更香。 洪三灌汤包，我心中八宝茶最好喝的店，牛羊肉灌汤包，肉鲜，味道不算心中顶级的，小拌菜让人很惊喜，脆爽酸甜，一吃就能感受到菜新鲜，感觉自己是匹吃到嫩草的饥马。 面：华彪面馆的孜然炒面，如果到银川只能吃一碗面，我选它。面之缘骨汤拉面，全天营业，半夜饿醒点了个牛肉干拌面，不知是不是场景加分，愿多吃几回那种。穆尔斋牛肉面、彩霞揪面，都是老店，朋友带去，不踩雷。 怀远夜市：牛肉饼、辣糊糊、老舅舅宽粉、土豆饼、烤牛腩筋，值得一尝。 聚香斋的绿豆酥、竹桥村的桃酥、仙鹤楼的羊肉水饺、同心春的包子、各种不知名但人多面馆的蒿子面，当地特色吧。