是不是躺在床上翻来覆去，脑子停不下来，心慌烦躁，明明很累，却迟迟无法入睡？长期睡不好，白天疲惫乏力、心神不宁。不妨试试这道经典食疗汤——莲子茯神猪心汤，温和养心，帮你安稳入眠。

这道汤用料简单，搭配却很讲究。准备猪心一个，莲子200克，再加适量茯神，少许葱段和食盐。猪心自古就是养心食补食材，搭配莲子清心安神，茯神宁心定悸，三者相辅相成，补血养心，专门调理心悸心慌、多梦易醒。

做法并不复杂。先把猪心放进沸水里面汆烫，逼出里面的血水，捞出用清水反复冲洗干净，去除腥味。莲子、茯神洗净下锅，加入4碗清水，大火烧开之后转小火慢熬30分钟，把药材的营养慢慢熬进汤里。接着把洗净的猪心切成薄片放入锅中，继续煮到猪心熟透，最后放葱段、少量盐调味，稍煮一会就能出锅。

汤品清淡不油腻，没有过重药味，日常全家都可以适量喝。它主打补血养心、安神助眠。经常熬夜、压力大，容易心慌心悸、夜里频繁做梦、睡不踏实的人，很适合饮用调理。

不过食疗贵在坚持，不能当成特效药。如果失眠情况严重，还是要及时就医。闲暇的时候炖上一锅，一碗热汤下肚，舒缓紧绷的心神。好好养护心气，放下烦躁，每晚都能拥有踏实安稳的睡眠。