救命！这杯桂花烤奶我连续喝了三天，现在连做梦都是桂花香！最近被闺蜜的深夜朋友圈种草，连夜翻出家里的红茶和牛奶，复刻了这杯秋日限定快乐水。热乎乎的奶香裹着桂花甜，第一口就沦陷，原来不用去奶茶店，在家也能做出神仙饮品！

🍂 一杯烤奶，藏着我童年的桂花记忆

小时候，外婆家院里种着棵老桂花树，每到秋天，金灿灿的小花落满石桌。外婆总会踮着脚摘下最新鲜的桂花，用蜂蜜腌成糖桂花，冬天冲进热牛奶里给我喝。喝这个，暖胃又香嘴！她总笑着说。后来长大离开家，再没喝过那么香的桂花奶。直到上周试做这杯烤奶，热气蒸腾的瞬间，仿佛又看见外婆端着搪瓷杯，站在桂花树下冲我笑。原来最治愈的味道，从来不是昂贵的食材，而是那些被爱意浸泡过的日常。

🥛 5分钟搞定！手残党也能复刻的三香合一

食材清单（1杯量）：

牛奶 250ml（全脂更香浓！）

红茶包 1个（或5g散装红茶）

干桂花 1小勺（或糖桂花1勺）

白砂糖/蜂蜜 15g（按口味调整）

灵魂点缀：淡奶油50ml（打奶泡用，可选）

🔥 零失败步骤！烤箱/平底锅双版本

✨ 烤箱版（懒人福音）

1. 烤茶增香：红茶包+干桂花放入烤碗，180℃烤3分钟（茶香瞬间爆发！）

2. 牛奶加热：牛奶倒入小锅，加糖小火煮到微沸（别煮开！会破坏营养）

3. 混合魔法：烤好的茶和桂花倒入牛奶，盖盖子焖2分钟（让茶香充分释放）

4. 奶泡点睛：淡奶油打发到浓稠，倒在烤奶上，撒点干桂花装饰～

✨ 平底锅版（无烤箱版）

1. 干桂花+红茶包放入平底锅，小火干炒1分钟（闻到焦糖香立刻关火！）

2. 倒入牛奶和糖，开最小火边煮边搅拌（防止糊底）

3. 煮到边缘冒小泡时，过滤掉茶渣，倒入杯中即可～

💡关键技巧：

烤茶时盯紧！30秒翻一次面，避免烤焦！

牛奶选全脂的，奶泡更绵密～

爱喝冰的？冷藏后加冰块，秒变“桂花冻奶”！

🌸 花式喝法大公开！一周不重样

酒酿桂花奶：煮奶时加2勺酒酿，酸甜解腻！

芋泥桂花奶：杯底铺一层芋泥，倒入烤奶，口感超丰富～

低卡版：用代糖+脱脂奶，减脂期也能喝！

进阶版：煮奶时加1根肉桂棒，秋冬氛围感拉满！

上周降温，我裹着毛毯窝在沙发里喝烤奶，手机突然弹出妈妈的消息：看你朋友圈发的，记得加件衣服，别喝凉的。原来最温暖的关心，都藏在这些琐碎的叮嘱里。而这一杯热乎乎的烤奶，大概就是我对秋天最温柔的回应吧～

💬 网友真实反馈：

@奶茶精本精：按这个方子做了，比某茶的桂花拿铁还好喝！

@养生少女：加了两颗红枣，喝完浑身暖乎乎的～

@手残党小王：第一次做就成功！男朋友抢着喝第二杯！

🌼 桂花烤奶の小知识

桂花选金桂：香气更浓郁，颜色也好看！

茶底替换：用乌龙茶或普洱茶，别有一番风味～

保存技巧：糖桂花密封冷藏可存1个月，随取随用！

现在轮到你啦！翻出家里的红茶和牛奶，让这杯充满桂花香的烤奶，成为你秋日里的“小确幸”吧～ 记得拍张美照发朋友圈，毕竟这么好看的饮品，不晒浪费啦！ 📸✨

# 今日互动

你喝过最难忘的热饮是什么？评论区分享😉