都说苹果是我们生活中最常见的水果，家家户户水果篮里，没苹果都不叫水果篮。可你是不是都是直接吃，最多切切块，没啥花样？其实苹果的吃法，远远不止直接啃！今天教大家一个苹果的新做法，真的是头一次见，家里有苹果的，赶紧试试。保证你吃了还想再来一锅。

苹果饼这个做法啊，既不蒸也不煮，不用发面不用油炸，不用烤箱也能做出比蛋糕还香的苹果饼。老人孩子都能吃，做出来软糯香甜，甜而不腻，关键操作也不费劲，十几分钟就能搞定。

首先咱们准备一个苹果，洗干净就行。皮要不要削随你，习惯带皮，营养都在那皮里头。切记不要切太大块，不然一会儿还得再剁，麻烦。

就像这样，苹果直接切成小块。块头差不多1厘米就行。不要太细，太细蒸出来没口感，太大又不容易熟。切好倒进大碗里。

接下来，咱往苹果丁里加点料。加2个鸡蛋，再来两勺白糖，甜度自己掌握。一般不贪甜，这样吃刚刚好。再加三勺面粉，普通面粉就行。

都加好以后，用筷子顺着一个方向搅拌。使劲搅，搅到鸡蛋和面粉都裹在苹果丁上。这个手法多搅一会儿，苹果丁更容易吸味。

搅拌成糊状就行了，不用太稀也别太干。太稀了最后饼不成形，太干了又噎得慌。这个状态，筷子一挑能拉丝，就是对的。

接下来咱们准备个空气炸锅，实在没有平底锅也行，就是没那么省事。把搅拌好的混合物，直接倒进炸锅的烤盘里。摊平摊匀，厚度一厘米多点。太厚了不容易熟。

这个时候，别忘了表面撒上一点黑芝麻，增香提味，颜值也高。没有黑芝麻就空着，也能成。

全部准备好，空气炸锅170度，15分钟就行。千万别图快温度调高了，外面糊里面还是生的。慢慢烤，香气全出来。

时间一到，直接开锅，那个香味一下子飘满屋子。轻轻一掀，饼子鼓鼓的，边缘还带点脆。小心别烫着，刚出锅热气腾腾。

等个三两分钟，稍微不烫手了，拿刀切块。随便切，切大切小都行，随你高兴。切开还能看到苹果丁，一口咬下去，软软糯糯，带点苹果的甜香。

这个做法真的太简单了，不用揉面，不用发酵，也不怕失败。苹果的香甜全锁进饼里，鸡蛋和面粉一裹，软糯带弹性。比蛋糕还香，比煎饼软糯，老人孩子都抢着吃。

做这个苹果饼，图的就是快手和健康，干净无添加，自己做的最放心。而且这个做法一年四季都能吃，苹果便宜又多，不用担心买不到。

再说一遍，苹果别再干啃了，这样做软糯香甜，出锅比蛋糕还香，比煎饼软糯。做法简单，材料家里都有。赶紧试试吧，保证你吃完还想再做一锅！

家里有老人的、孩子的，一定要给做一次，苹果这样做好吃到停不下来。今天的苹果饼，就分享到这，喜欢的记得点个关注，下次再教你新吃法！