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家常酱香肉沫粉条,Q弹入味的下饭神器,赶快来试试吧

嗨!大家好!我是懒懒,爱美食爱生活!一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜欢做饭的业余美食制作者,用餐食记录生活。如果你也

嗨!大家好!我是懒懒,爱美食爱生活!

一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜欢做饭的业余美食制作者,用餐食记录生活。

如果你也想不起吃什么,可以来我这里看看,这里会有你想要的灵感!!

自己做饭的状态就是,又馋又嫌弃自己的厨艺,吃自己的饭总是不够惊艳,总是有冲动想出去吃。

看看自己的钱包,好吧,果然唯一能克制冲动的原因就是穷了,想吃什么还是自己做吧!

中午同事在吃的酸辣粉,哧溜哧溜的超级诱人,不过我不太爱吃那种速食的酸辣粉,今天就来个酱香粉条,喜欢吃粉条的可以,一定不要错过这道酱香粉条!

食材:粉条、肉、金针菇。

配料:豆瓣酱、甜面酱、葱花、姜、干辣椒、花椒。

做法:

1、将粉条放入温水中浸泡二十分钟左右。

2、锅里倒入食用油,加入切好的肉丁,肉丁炒至焦黄,加入葱花、姜片、花椒、干辣椒炒出香味。

3、加入一勺豆瓣酱、一勺甜面酱,翻炒均匀。

4、倒入适量清水。

5、加入浸泡过的粉条。

6、炖煮四五分钟,加入金针菇,继续炖煮。(观察菜的状态,可以适量增加清水)

7、再次炖煮三五分钟,金针菇熟了,加入香菜就可以出锅啦

一道下饭又好吃的酱香粉条就完成啦!

懒懒碎碎念:

若是浸泡时间不够,也可以多加水炖煮一会儿。

喜欢吃辣的可以放些小米辣。

这个粉条简单又好吃,喜欢吃粉条的赶快来试试吧!

写在最后:

对于别的事懒懒散散,但在做饭这方面执行力特别强。

喜欢我的分享,可以点赞关注一下,不要把我弄丢了,这里总会有你做饭的灵感!!