茄汁糖醋荷苞蛋，我们全家都人都喜欢吃，特别是加了亨氏番茄沙司后，做出来的茄汁荷苞蛋颜色红亮，汤汁有浓醇的番茄味酸酸甜甜的非常下饭。

一、茄汁糖醋荷苞蛋

主料：鸡蛋4个 亨氏番茄沙司30克 生抽2勺 醋2勺 蚝油1勺 白糖2勺 淀粉1勺

配料：清水半小碗 食用油适量 熟白芝麻半勺 小葱1根

制作工艺：

步骤 1

准备食材

步骤 2

碗中加入30克亨氏番茄沙司，它源自非转基因番茄，不添加任何防腐剂和色素，富含天然番茄红素，色泽红亮有浓醇的番茄味。

步骤 3

在加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺醋、2勺白糖、1勺淀粉、半碗清水，搅拌均匀。

步骤 4

锅中放油，打入鸡蛋，煎至一面定型后翻面在煎至另一面，两面煎至金黄色盛入盘中。(我用的是煎蛋的模具，这样煎出来的荷苞蛋圆圆的比较好看，你也可以直接在平底锅里煎)。

步骤 5

将兑好的番茄糖醋汁倒入锅中煮开，放入煎好的荷苞蛋，让每个荷苞蛋都裹上番茄糖醋汁，待汤汁浓稠关火出锅(汤汁不要收的太干，留些汤汁更好吃)

步骤 6

盛入盘中，上面在撒上白芝麻和小葱，上桌喽，开吃吧! 用亨氏番茄沙司调味做出来的荷苞蛋汤汁红亮，番茄味道浓郁，吸满汤汁的茄汁糖醋荷苞蛋酸甜可口，真是太好吃了

二、熊猫小贴士

白醋和糖根据番茄酱的酸甜程度，酌情加，或根据个人口味选择放的量。

以上就是茄汁糖醋荷苞蛋的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。