海南海口，一座值得旅游的城市，美食在这里也有自己的特色，今天就带大家来寻味一家凯了27年老字号，本地人从小吃到大的心头好，饭点永远座无虚席，烟火气直接拉满～

美食推荐：招牌酱油鸡，进店必点！色泽琥珀油亮，皮薄肉嫩还带点骨髓汁，咸甜酱香裹着鸡肉超入味，连鸡胸肉都不柴，灵魂酱汁拌鸡油饭。

富乐全家福：荤素超丰富的海南特色菜，海干货+腊味+鲜海鲜+豆制品，一口下去香韧弹嫩全占了，配饭绝了。

甜酸福寿鱼：外酥里嫩的炸鱼裹着红亮甜酸汁，醋香不冲鼻，鱼肉完全没有土腥味，酸甜口超开胃。

炸排骨：猪排骨切小段，直接裹着生粉，慢火炸，炸制得外酥里嫩，肉香四溢，口味有点像新奥尔良风味。

白切鸡：海南的白切鸡没有广州的出名，但做法有点像，白切鸡肉质偏紧致，咸香味更浓，也是很多人来这里必点的招牌菜。

红烧豆腐：用的日式豆腐，直接和海鲜、火腿一起焖，豆腐吃起来鲜嫩，细腻，里面的配菜也是很好的增加了香味和口感。

香煎马鲛鱼：新鲜的马鲛鱼，直接切片，煎制得两面金黄，小火慢煎，吃起来鱼肉呈现外酥里嫩的口感。

来海口想吃地道海南家常菜，选这家准没错！老味道经得起时间考验，吃完还想打包酱汁回家拌面条。