在人类不断繁衍的过程中，疾病也时常困扰着人们。那时候，没有医生和医术，人们一旦患病，往往只能听天由命，生命受到严重的威胁。看到老百姓被疾病折磨，痛苦不堪，神农心中十分忧虑，他决心要寻找治病的方法，解除民众的病痛。

于是，神农带着一批忠诚的臣民，踏上了艰难的征程。他们从家乡出发，向着西北的大山走去。一路上，他们风餐露宿，腿走肿了，脚磨出了厚厚的茧子，但他们没有丝毫退缩，整整走了七七四十九天，终于来到了一个神秘的地方。这里高山连绵，一峰接着一峰，峡谷幽深，一条连着一条，山上长满了各种各样的奇花异草，远远就能闻到浓郁的香气。

然而，危险也随之而来。当他们正往前走时，突然从峡谷中窜出一群狼虫虎豹，将他们团团围住。神农和臣民们毫不畏惧，他们挥舞着神鞭，与野兽展开了激烈的搏斗。打走一批，又拥上来一批，他们就这样坚持战斗了七天七夜，终于把野兽全部赶跑。但此时，臣民们看到这里如此险恶，都劝神农回去。神农却坚定地摇摇头说：“不能回！黎民百姓饿了没吃的，病了没药治，我们怎么能回去呢？”说完，他便带头走进了峡谷，来到一座大山脚下。

这座山高耸入云，半截都插入了云彩里，四面是陡峭的刀切崖，崖上挂着瀑布，长满了青苔，溜光水滑，想要登上山顶，似乎没有登天的梯子是根本不可能的。臣民们再次劝他放弃，趁早回去。可神农还是那句话：“不能回！黎民百姓饿了没吃的，病了没药治，我们怎么能回去呢？” 他站在一座小石山上，对着高山，上望望，下看看，左瞅瞅，右瞄瞄，苦苦思索着上山的办法。这时，几只金丝猴顺着高悬的古藤和横倒在崖腰的朽木敏捷地爬了过来。神农灵机一动，有了主意！他立刻把臣民们喊来，叫他们砍木杆，割藤条，靠着山崖搭成架子。就这样，他们从春天搭到夏天，从秋天搭到冬天，不管刮风下雨，还是飞雪结冰，从来没有停止过工作。整整搭了一年，搭了三百六十层，终于搭到了山顶。传说，后来人们盖楼房用的脚手架，就是学习神农的这个办法。

神农带着臣民，沿着搭好的木架，终于攀登到了山顶。哇！山顶上简直是花草的世界，红的、绿的、白的、黄的，各色各样的花草密密麻麻地生长着。神农兴奋极了，他叫臣民们警惕狼虫虎豹的袭击，自己则亲自采摘花草，勇敢地放到嘴里品尝。为了能更好地在这里尝百草，为老百姓寻找食物和医药，神农还叫臣民在山上栽了几排冷杉，当作城墙来防御野兽，在墙内盖起茅屋居住。后来，人们把神农住的地方叫做“木城”。

白天，神农领着臣民到山上尝百草，每尝一种，他都仔细地感受身体的反应，分辨味道是苦是甜，性质是热是凉。晚上，他叫臣民生起篝火，就着火光，把白天尝过的草详细地记载下来，哪些能充饥，哪些能医病，都写得清清楚楚。有一次，他把一棵草放到嘴里一尝，霎时间天旋地转，一头栽倒在地上。臣民们慌忙跑过去，将他扶起坐好。神农明白自己中了毒，可是已经说不出话了，他用尽最后一点力气，指指面前一棵红亮亮的灵芝草，又指指自己的嘴巴。臣民们立刻明白了他的意思，慌忙把那红灵芝放到嘴里嚼碎，喂到他嘴里。神农吃了灵芝草后，毒气渐渐解了，头也不昏了，又能说话了。从此，人们都说灵芝草能起死回生。

尽管尝草充满了危险，臣民们都担心他的安危，多次劝他下山回去。但神农每次都坚定地摇摇头说：“不能回！黎民百姓饿了没吃的，病了没药治，我们怎么能回去呢？”说罢，又继续勇敢地尝百草。他尝完一山的花草，又到另一山去，始终用木杆搭架的办法，攀登上去，踏遍了这里的每一座山，每一道岭。

经过不懈的努力，神农终于尝出了麦、稻、黍、稷、菽能充饥，就叫臣民把这些种子带回去，让黎民百姓种植，这就是后来的五谷。他还尝出了三百六十五种草药，详细记录了它们的药性和疗效，并写成《神农本草》，叫臣民带回去，为天下百姓治病。

神农尝完百草，为黎民百姓找到了充饥的五谷和医病的草药，当他来到回生寨，准备下山回去时，放眼一望，发现遍山搭的木架不见了。原来，那些搭架的木杆，落地生根，淋雨吐芽，年深日久，竟然长成了一片茫茫林海。神农正在为如何下山而发愁时，天空突然飞来一群白鹤，它们轻轻落下，把神农和护身的几位臣民接上天庭去了。从此，回生寨一年四季，香气弥漫。为了纪念神农尝百草、造福人间的功绩，老百姓就把这一片茫茫林海，取名为“神农架”，把神农升天的回生寨，改名为 “留香寨”。神农尝百草的故事，体现了他为了人类的幸福，不畏艰险、勇于探索、无私奉献的伟大精神，一直被人们传颂至今。