长的好好的辣椒，人们为什么要用剪刀将它的枝头剪掉？更令人感到震惊的是，整整十几亩的辣椒地全部都像这样被斩首了，辣椒头全部都被割掉了。外行人看到这一幕不禁感到心疼，为什么要这样破坏辣椒？如果你认为这是在破坏，那么你就是大错特错了。

其实人们这是在给辣椒进行开光，这些被砍掉头的辣椒反而会生长的更好。因为辣椒苗如果长得太高，吸收的养分根本不够，地下的侧枝就会失去供养。此时剪掉辣椒顶端，释放营养之后。