很多人都有一个咖啡店梦，打开抖音和微博，随便一搜，很多伙伴将梦想刻在了昵称里。
抖音截图
而微博上关于开咖啡店的话题也相当火爆。
微博截图
咖啡店的火爆在数据上也得以充分体现。
根据AI汇总数据，2020年全国有10万家咖啡店，到了2024年就飙涨到25万家，翻了一倍多。目前咖啡店的数量应该维持在25万家上下。
全国咖啡店最多的城市是魔都上海，数量破万，上海南京西路每30米就有一家咖啡店，创密度之最。可要论人均咖啡店数量之最，你可能永远都想不到，竟是拉萨，每1万人就有近10家咖啡店。
上海可以说咖啡之都，作为小资情调最浓的城市，咖啡理所当然备受欢迎，很多创业者扎堆涌入，但能像Manner从一家2平米社区咖啡档口起家，做到如今全国连锁且拿到抖音投资的，毕竟是极少数。胆儿大可以去上海滩闯一闯，个人不建议。
有两个市场值得创业者关注：一是县域市场，二是旅途市场。
前者的优势是咖啡市场刚起步甚至空白，店面租金足够便宜，县域市场体制内人群占比大。
后者的优势是不受固定场所限制，改装个面包车，将咖啡设备搬到车上，设计成旅途咖啡馆，更具特色，社交网络传播更容易获得曝光。
而这两个市场最大的优势也都是成本足够低，手里只有3万块钱能不能开起来呢？下面给大家算一笔账。
县域咖啡馆的成本投入：
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房租+水电：控制在2000元/月，20平米左右，很多县城非核心地段还是拿得下的，甚至够在周边乡村租用独栋院落。季度付，押一付三，合计8000元。
咖啡设备：二手的商用半自动双头咖啡机，控制在10000元左右。
装修：找无需改装或者极简装修的铺子，添置些座椅、摆件等，淘二手的，预算5000元
食材辅料：咖啡豆、牛奶等2000元。
再留5000元做应急备用及其他开支。
合计3万元，搞定。
PS：前期不请员工，自己提前学会咖啡制作，先做一人咖啡店，视生意情况再招员工。
车载移动咖啡馆投入：你去大理、丽江这些旅游热门地，会发现路边有人摆在车上卖现做咖啡。这种车载咖啡馆备受游客的喜欢，游客喝着咖啡，打卡留念，也会认真听老板讲着故事。你会瞬间有辞职也搞一个的想法。它满足了你对理想工作和生活的向往。
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算算投入，看看3万块能不能拿下？
面包车：买个二手的，控制在1万元左右。
咖啡设备：二手单头的小型商用咖啡机，控制在5000元左右。
改装费用：要在车上装水路、挡板、各种器具固定和悬挂的位置，车身喷漆广告等，预算5000元。
户外设备：灯具、座椅、太阳伞、柔性太阳能发电板、广告牌等各种辅助工具5000元。
食材辅料：咖啡豆、牛奶、水果等，2000元。
余下3000元作为应急备用。
合计也是3万块，当然，如果预算充足，车就得买好点的，那个弹性空间很大，我这里预算是卡死3万。
3万块也能实现咖啡店之梦，如果你想尝试，作为过来人，可深入交流分享个人经验。