整个 6 月，白酒行业被焦虑情绪笼罩。随着 5 月 18 日新版《党政机关厉行节约反对浪费条例》发布，6 月作为政策实施后的首个完整月份，成为检验行业承压能力的关键节点。华策咨询数据显示，山东省内白酒行业首月营收下滑 18.7%，高端产品线销量暴跌 35%-40%，渠道库存周转周期延长至 120 天。

一、六月市场：消费场景冰封下的量价双跌政务商务消费断崖式下滑

政策威力在 6 月集中显现：安徽亳菊酒业总经理李怀杰透露，市区政商务团购下滑幅度远超农村市场，部分连锁酒行甚至难以覆盖房租成本；山东菏泽烟酒店老板赵铭表示，次高端大单品 6 月销量减少十几件，"体制内聚会锐减" 成为主因。百荣市场数据显示，6 月第四周两款浓香大单品批价周环比下滑 20 元 / 瓶，某酱酒大单品批价暴跌 130 元 / 件。

宴席市场遭遇 "盛夏寒流"

餐饮场景与谢师宴成为重灾区：河北酒商韩路观察到，"禁酒令" 后餐厅饭局骤减，酒消费 "惨不忍睹"；广州酒商叶茂指出，广东谢师宴基本停摆，国企接待需求也大幅萎缩。口子窖在业绩说明会中提及，二季度终端动销放缓，升学宴数量及用酒需求同比显著下滑。即便是中低端市场，安徽酒商吕鸿也面临销售额环比腰斩的困境。

渠道利润被多重挤压

武汉酒商林宇的经历颇具代表性：6 月销售额从 5 月的 2000 件降至 1200 件，利润同步下滑近半；河北酒商韩路坦言，销售额同比降 70%、利润降 60%，"批价下跌 + 不敢补货" 让现金流岌岌可危。更严峻的是，山东酒商魏林已陷入持续亏损，武汉某连锁酒行加盟商朱琅则表示 "毛利连房租都负担不了"。

二、市场分化：即时零售与光瓶酒成避风港渠道表现呈现冰火两重天

调研显示，仓型即时零售订单逆势增长，店型即时零售中高端产品下滑 15%-20%，而高端团购、商务场景相关渠道下滑达 50%。300-800 元价格带尤其是 500 元以上产品动销冰封，某全国浓香品牌次高端单品批价月跌幅超 30 元 / 件。

光瓶酒与大众消费显韧性

四川酒商周铭指出，光瓶酒在终端表现稳健，100-300 元价格带受政策影响较小；吕鸿强调，上半年新招业务员持续拓展市场，光瓶酒等大众产品成为现金流支柱。618 期间，布局即时零售的酒商实现增长，美团闪购等平台 30 分钟达服务满足应急消费需求，成为淡季少数亮点。

三、行业预判：寒冬下的曙光与挑战

悲观者认为，中秋国庆或成 "史上最冷旺季"，广州酒商叶茂坦言 "已放弃制定促销计划"；乐观者则看到，政策纠偏与消费升级趋势下，大众刚需与年轻化转型仍存机遇。安徽酒商苏黎指出，"库存高企 + 动销疲软" 的困局非一日之寒，厂商需建立缩量时代的新经营模式。

正如业内人士所言："旧地图找不到新世界。" 当白酒行业告别黄金时代，唯有以产品适配新消费需求、以渠道革新响应即时化趋势、以文化再造连接年轻群体，才能在凛冬中孕育新生。6 月的阵痛既是挑战，也是行业向高质量发展转型的契机 —— 那些能在寒意中夯实根基、创新求变的企业，终将迎来春山可望的曙光。