万万没想到！重庆人办酒首选，被本地人称之为宴席一哥的徐鼎盛也逐渐“吃不开了”。

最近有很多本地食客发现，位于两江新区的国奥村徐鼎盛竟然黯然离场，撤店停业了！国奥村店面积高达上千平米，曾经一度生意火爆，客流如织，是当地很多人办酒宴客的首选地，值得一提的是，主城已陆续关停好几家徐鼎盛门店。

巅峰时期的徐鼎盛，因为味道偏老重庆口味，加之分量大，性价比高，深得重庆人的喜爱，毫不夸张的讲，前几年绝对是重庆本土最火的民间菜品牌，然而时至今日，徐鼎盛似乎逐渐淡出了大众的“必选清单”。

我们不禁要问：徐鼎盛，究竟是怎么了？餐饮竞争太激烈真的是接连闭店的主因吗？在笔者看来，疯狂加盟夸张，各门店品质参差不齐，口碑下滑才最致命！食客永远不会为情怀买单，餐饮行业食材味道为王，如果无法坚守，再响亮的品牌，恐怕也难做到长盛不衰。最后，说说你周边的徐鼎盛，现状如何？你现在最喜欢吃哪家？#重庆头条