章丘的铁匠声，在岁月里回荡了数百年，而匠合锤的故事，便是这悠长岁月中浓墨重彩的一笔。清宣统二年，第一代传人李守业带着一身打铁手艺，在绣江河畔搭起了简陋的铁匠棚。他秉持着 “一锤一力，一锅一心” 的信念，将祖传的 “千层锻” 技法融入每一口铁锅的打造中。经他手锻打的铁锅，锅壁薄厚均匀，导热快且稳，很快就在当地闯出了名气，成为商号争相订购的 “抢手货”。民国时期，李家铁锅的名声越传越远。民国二十三年，借着津浦铁路的便利，李家铁锅首次走出山东，远销至北平。在琉璃厂的各大饭庄里，大厨们李家铁锅烹制的鲁菜，凭借着独特的 “锅气” 征服了无数食客，“锅气冠京华” 的赞誉也由此而来。1956 年，公私合营的浪潮席卷而来，李家铁匠铺与当地十二家铁匠铺合并，组建了 “章丘铁器社”。在这次合并中，匠合锤的招牌工艺被完整保留下来，成为铁器社的核心技艺之一，继续在时代的浪潮中传承。改革开放后，李家第四代传人李建国深知老手艺不能在自己手中失传。他重新拾起祖辈的锤法，在坚守传统十二道工序的基础上，引入了现代质检标准，让匠合锤铁锅在保证传统品质的同时，更符合现代消费者的需求。

2018 年，匠合锤铁锅锻打技艺成功入选省级非物质文化遗产，这不仅是对这门百年手艺的肯定，更是匠合锤品牌历史上的一座重要里程碑。从绣江河畔的小铁匠棚到如今的非遗工坊，匠合锤章丘铁锅走过了百年历程。每一口锅上的锤痕，都是历史的印记，见证着时代的变迁，也诉说着匠合锤一脉相承的坚守与传承。