前几天我们几个老姐妹在小区里晒太阳,王姐说她最近老犯迷糊,蹲下系个鞋带,站起来眼前一抹黑,得扶着墙缓半天。李姐接话,说她腿脚老发麻,晚上睡觉都不踏实。大家你一言我一语,越说越觉得这不是巧合,多半是血管里堵了东西。咱们这个岁数,血管跟家里的老水管一个样,用久了内壁挂满水垢,水流自然不痛快。去医院开药当然要紧,可平时喝的吃的也能帮上大忙。我把这几年自己摸索的三个小方子拿出来,姐妹们试过都说好,今天也跟大家念叨念叨。
最简单的是山楂决明子水,说白了就是泡茶。山楂干抓几片,炒熟的决明子来一小撮,再添几颗麦冬、红枣、枸杞。红枣得掰开把核抠掉,营养才煮得出来。材料往杯子里一扔,开水冲下去,盖子扣上闷个一刻钟到二十分钟,齐活。我一般下午泡,一边看电视一边喝,喝淡了就续水,一杯能喝到天黑。这方子对付血脂有点儿门道,不过脾胃虚、爱拉肚子的人得悠着点,别贪多。
想喝点汤水补补的,黑木耳红枣鸡汤是压轴的。半只乌鸡,凉水下锅焯掉血沫捞出来。黑木耳和黑豆得提前泡半个钟头,红枣照样去核,桂圆肉、一小块陈皮、几片黄芪备齐。除了枸杞,别的全塞进炖盅,添水隔水炖俩钟头。快出锅前十来分钟,撒把枸杞,搁点儿盐。揭开盖子那香味,隔壁邻居都得探头。汤鲜、木耳糯,一个星期炖一回,浑身都舒坦。黑木耳外号叫“食品阿司匹林”,抗凝血有一手,可是提醒一句,正吃着阿司匹林这类药的人,先问过医生再喝,免得撞了药性。
还有一个方子听着稀奇,苹果配洋葱。一个苹果拿盐把皮搓干净切片,半个洋葱切丝,一块儿放养生壶,倒五百毫升水煮二十分钟。煮出来带股洋葱味儿,苹果的甜味正好把它压住了,不难喝。我睡觉前喝一杯,连着喝了一阵子,早起头不晕了,精神头也足了。
有老伙计可能撇嘴,就这么煮煮喝喝,能顶什么用?这话得这么说,食疗是打持久战,好比小火煨汤,急不得。指望喝两天就血管通到底,那是想天上掉馅饼。真要是头晕发麻老不见好,该上医院上医院,该吃药吃药,汤汤水水当帮手,这才是正路子。
日子是自己过的,血管是自己养的,一茶一汤里头全有讲究。方子都在这儿了,喜欢就试试,点个赞存起来,回头忘了上哪儿找去。