咖啡入门：5种常见咖啡的区别，看完再也不会点错走进咖啡店，菜单上密密麻麻的咖啡名称让人眼花缭乱：美式、拿铁、卡布奇诺、摩卡、澳白……它们到底有什么区别？本文用最简单的语言，帮你搞清楚5种最常见咖啡的区别，以后点单再也不会纠结。
一、美式咖啡（Americano）：最纯粹的咖啡是什么？ 美式咖啡就是浓缩咖啡（Espresso）加热水。
怎么做？
先做一份浓缩咖啡（约30ml）加入150-200ml热水就这么简单味道特点：
口感清爽，苦味明显咖啡味比较淡（因为加了水）没有奶，适合不喜欢奶味的人热量很低，几乎可以忽略适合人群：
喜欢纯粹咖啡味的人减肥或控糖的人需要提神但不喜欢太浓的人点单建议：
可以要求"少水"，味道更浓可以加奶和糖，根据自己口味冰美式夏天喝很清爽二、拿铁（Latte）：最受欢迎的奶咖是什么？ 拿铁就是浓缩咖啡加大量牛奶和少量奶泡。
怎么做？
一份浓缩咖啡（约30ml）加入150-200ml热牛奶表面加一层薄薄的奶泡牛奶和咖啡的比例大约是5:1味道特点：
口感顺滑，奶味浓郁咖啡味比较淡，被牛奶中和了味道温和，接受度高可以做各种口味（香草拿铁、焦糖拿铁等）适合人群：
不喜欢苦味的人第一次喝咖啡的人喜欢奶味的人点单建议：
可以选择脱脂奶、燕麦奶等可以加糖浆调味（香草、焦糖、榛果等）冰拿铁夏天喝很舒服三、卡布奇诺（Cappuccino）：奶泡最多的咖啡是什么？ 卡布奇诺是浓缩咖啡加牛奶和奶泡，三者比例1:1:1。
怎么做？
一份浓缩咖啡（约30ml）加入30ml热牛奶加入30ml厚奶泡表面可以撒可可粉或肉桂粉味道特点：
奶泡丰富，口感绵密咖啡味比拿铁浓（因为奶少）口感层次丰富传统上不另外加糖适合人群：
喜欢奶泡口感的人喜欢咖啡味稍浓的人喜欢传统意式咖啡的人和拿铁的区别：
拿铁：奶多泡少，口感顺滑卡布奇诺：奶泡多，口感绵密卡布奇诺的咖啡味更浓一些四、摩卡（Mocha）：最甜的咖啡是什么？ 摩卡就是浓缩咖啡加巧克力酱、牛奶和奶泡。
怎么做？
杯底加巧克力酱倒入浓缩咖啡加入热牛奶表面加奶泡可以挤上奶油和巧克力酱味道特点：
巧克力味浓郁，香甜可口苦味被巧克力和牛奶掩盖热量较高（因为有巧克力和糖）像甜品一样，很多女生喜欢适合人群：
喜欢甜食的人不喜欢咖啡苦味的人想喝"咖啡味甜品"的人点单建议：
可以要求"少糖"，减少甜度可以加奶油，口感更丰富热量较高，减肥时少喝五、澳白（Flat White）：最精致的奶咖是什么？ 澳白（馥芮白）是浓缩咖啡加细腻的牛奶和薄奶泡。
怎么做？
用双份浓缩咖啡（Ristretto，更浓更甜）加入细腻的热牛奶表面只有一层很薄的奶泡杯子比拿铁小，浓度更高味道特点：
咖啡味浓郁，奶香细腻奶泡很薄，口感顺滑比拿铁小杯，但更浓是咖啡爱好者的最爱适合人群：
喜欢浓咖啡的人追求咖啡品质的人不喜欢太多奶泡的人和拿铁的区别：
澳白：杯子小，浓度高，奶泡薄拿铁：杯子大，浓度低，奶泡稍厚澳白的咖啡味更突出六、点咖啡的5个实用建议1. 根据口味选择
喜欢苦的：美式、澳白喜欢奶的：拿铁、卡布奇诺喜欢甜的：摩卡、焦糖玛奇朵2. 可以自定义
奶的种类：全脂奶、脱脂奶、燕麦奶、豆奶糖的多少：正常糖、少糖、无糖温度：热的、冰的、去冰3. 注意咖啡因含量
浓缩咖啡咖啡因最高美式、拿铁、卡布奇诺都含一份浓缩晚上少喝，影响睡眠4. 价格参考
美式最便宜拿铁、卡布奇诺中等摩卡、风味拿铁稍贵澳白价格和拿铁差不多5. 新手推荐
第一次喝咖啡：拿铁（最容易接受）想提神：美式（咖啡因直接）想喝甜的：摩卡（像甜品）想尝精品：澳白（咖啡味浓）写在最后咖啡没有高低贵贱，只有喜欢不喜欢。不必因为别人喝美式就觉得自己喝拿铁"不专业"，找到自己喜欢的口味最重要。
希望这篇文章能帮你在咖啡店不再纠结，自信地点一杯自己喜欢的咖啡。
你最喜欢喝什么咖啡？你有什么点咖啡的小技巧？欢迎在评论区分享。