外卖不健康、口味一般、甚至卫生条件勉强凑合,这些大家都能将就忍受,可如果知道做饭的厨师,竟然往餐食里吐口水,这种底线级的恶心操作,恐怕没人能接受得了。
4月25日,广东顺德,有网友在社交平台上发布了一段餐饮店后厨的视频,反应称该店的厨师竟往锅里吐口水炒菜出餐,甚至还用扫地拖把刷锅。
从视频中看到,该店后厨卫生环境堪忧,灶台、墙面上满是油渍和食物残渣,一名头戴帽子的年轻厨师正在炒菜,炒着炒着他竟伸头往锅里吐口水,吐完后还露出一脸的坏笑表情,随后又继续炒菜出餐。
视频中也是同一个厨师,在打扫厨房时直接从地上拿起扫把就放进炒菜锅内涮洗。
这离谱操作让人看傻了眼,这是卖给消费者的餐食?如此不讲卫生、没有道德的人他居然能够当厨师,哎,不知道有多少消费者吃过这家店炒出的餐食。
厨师的操作已经够离谱了,没想到店家的回应更离谱。
4月26日,事件发酵后涉事门店店长回应称:炒菜时油溅到嘴里了,那是自然反应吐了一下口水,我们做外卖也很注重卫生的,会跟厨师沟通、罚款,若屡教不改将会辞退。
当听到店长解释说吐口水是自然反应的时候我笑了,吐口水能理解,把头刻意的往锅里伸去吐口水,但凡一个正常人都做不出来,更何况他还是一个厨师,想为他开脱也要找个像样点的借口吧?
重点这位“出名”的厨师竟没被直接开除,要么是该店挺看重这位厨师,要么就是觉得这种事太正常,等风声过了就好。
4月27日,顺德大良街道市监所通报:该餐馆系“无堂食外卖”经营,存在环境卫生管理不到位、从业人员食品安全意识淡薄等问题,责令停业整顿并立案调查。
停业整顿的好,这种店就该给它狠狠的处罚才会让它意识到食品安全的重要性,像这种没有厨德的厨师真不该再给他机会了,明明知道后厨装了监控他都敢这么做,没装监控之前不知道做出过什么过分的举动呢。
写在最后:
为什么说订外卖最好还是要订有堂食的?虽说也不能保证百分百的干净,但起码要比这种专做外卖的“小作坊”要有更多顾虑、干净卫生的多。
如今越来越多人依赖外卖解决日常就餐需求,大家或许可以接受外卖口味普通、营养不足,也能包容细微的卫生瑕疵,却绝对无法忍受如此恶劣、反常识的肮脏操作。
所以,有条件的尽量自己做饭,没有条件的也尽量选择一家干净卫生、食材新鲜的店铺订购餐食。
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