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右玉沙棘果:塞上绿洲的 “黄金珍宝”​

在晋北高原的黄土丘陵间,右玉县这座曾饱受风沙侵袭的小城,如今因一片生机盎然的绿色而闻名。这片绿色的守护者中,沙棘树无疑是

在晋北高原的黄土丘陵间,右玉县这座曾饱受风沙侵袭的小城,如今因一片生机盎然的绿色而闻名。这片绿色的守护者中,沙棘树无疑是耀眼的存在,而树上挂满的橙红色沙棘果,更是当地人眼中当之无愧的 “黄金珍宝”。

右玉县独特的地理环境,为沙棘果的生长提供了得天独厚的条件。这里年均气温仅 4.2℃,昼夜温差大,光照时间长,加上黄土高原特有的疏松土壤,让沙棘果能充分积累糖分与营养。漫步右玉的山坡沟壑,随处可见丛生的沙棘林,每年秋季,一串串饱满的沙棘果挂满枝头,橙红相间,像一串串小灯笼,点缀在黄绿相间的枝叶间,成为塞上高原一道靓丽的风景线。

右玉沙棘果不仅颜值出众,营养价值更是令人惊叹。它被誉为 “维生素 C 之王”,每 100 克鲜果中维生素 C 含量高达 800-1200 毫克,是苹果的 20-30 倍,柑橘的 10-15 倍。除此之外,沙棘果还富含维生素 E、胡萝卜素、多种微量元素以及沙棘黄酮等活性物质,这些营养成分对人体健康有着诸多益处,无论是增强免疫力,还是抗氧化,都有着不俗的表现。当地老人常说:“冬天喝杯沙棘汁,少往医院跑几趟”,这朴素的话语里,满是对沙棘果的认可。

过去,右玉的沙棘果大多 “藏在深闺人未识”,当地人只是偶尔采摘鲜果食用,或是简单熬制成果酱。如今,随着产业发展理念的转变,右玉沙棘果走上了产业化发展之路。当地企业围绕沙棘果开发出了一系列产品:酸甜可口的沙棘汁、营养丰富的沙棘原浆、方便携带的沙棘冻干片,还有沙棘油、沙棘面霜等深加工产品。这些产品不仅走进了全国各大超市,还通过电商平台销往世界各地,让更多人品尝到右玉沙棘果的独特风味。

更值得一提的是,沙棘树不仅能结出珍贵的果实,还是右玉生态治理的 “功臣”。它根系发达,耐旱耐寒,能有效固土保水,防止水土流失。多年来,右玉人在荒山上种植沙棘树,既改善了生态环境,又为当地百姓开辟了一条增收致富的道路。如今的右玉,漫山遍野的沙棘林既是绿水青山,也是金山银山,而沙棘果则成为了连接生态保护与乡村振兴的 “黄金纽带”。

每一颗小小的右玉沙棘果,都承载着右玉人艰苦奋斗的精神,也见证着这座小城从风沙之地到生态绿洲的蜕变。它是大自然的馈赠,更是右玉人用双手创造的幸福果实,在未来的日子里,必将继续闪耀出更加夺目的光彩。