“所谓英雄，必将经历绝望之谷的挣扎，慢慢爬上开悟之坡，最终找到回家的路！” 当阿赛小面的发展版图跃过在营门店70家、筹建门店81家（含在营）、选址中门店超100家（数据统计于2025年11月10日）的全新刻度时，这条“英雄之旅”的成长曲线，不仅是数字的跃迁，更是一家餐饮品牌对初心的坚守、对远征的笃定。

70-81-100：英雄征程的刻度

在餐饮连锁的赛道上，“规模”从来不是唯一的勋章，却是验证品牌生命力的重要坐标。

阿赛小面70家在营门店，是扎根市场的“先锋营”——每一家门店的后厨里，重庆大骨小面的浓香日夜升腾，那是品牌“重庆大骨小面的开创者”的底气；

筹建中的81家门店，是穿越“绝望之谷”的突围战——从供应链搭建到团队打磨，从选址调研到品控体系落地，每一步都在试炼中沉淀经验；

而超100家的选址储备，则是攀登“开悟之坡”的瞭望塔——用前瞻性布局锚定区域市场，让品牌势能持续辐射。

作为“重庆大骨小面开创者”，阿赛小面的“英雄基因”早已刻入品牌DNA。从创立之初，便以“一碗面的诚意”定义标准：大骨熬汤要历经2小时文火慢炖，让骨髓精华融入汤底；面条劲道需严选高筋面粉，复刻老重庆口感；味觉记忆更要让山城烟火气穿透地域界限，在70+门店实现“一碗面的正宗”。

从十店到百店：回家的路是千万家的暖

如果把70家在营、81家筹建、超100家选址比作星图上的坐标，阿赛小面的终极愿景，是让这些“星光”连成照亮食客与创业者的银河。在品牌理念中，“回家的路”从不是一句空泛的口号。

对消费者而言：是推开店门就能尝到的家乡味，是疲惫时的一碗热汤，是记忆里的烟火温度；

对合作伙伴而言：是从单店盈利到区域深耕的成长路径，是品牌背书下的创业安全感；

对阿赛小面自身而言：是在百店蓝图里，让“重庆大骨小面”成为国民美食的集体记忆。

站在2025年的节点回望，“绝望之谷”的挣扎已成勋章，“开悟之坡”的成长仍在继续，而“回家的路”，正随着超100家选址的落地，向更广阔的市场延伸。

初心不改，温暖前行

近百家门店，是一个辉煌的里程碑，更是新征程的起点。站在这个新高度，我们深感责任重大。未来，阿赛小面将继续秉持“英雄”般的信念：

坚守匠心品质：严控食材源头，精进制作工艺，确保每一碗面都代表阿赛的最高标准。

深化顾客体验：优化服务流程，倾听顾客心声，让每一次光临都成为愉悦的享受。

赋能团队成长：与伙伴们共同进步，打造一支有凝聚力、有战斗力的优秀团队。

稳健持续发展：科学规划，精耕细作，确保每一家新店都成为社区的好邻居。

未来已来，路在脚下。阿赛小面将继续以英雄之名，赴百店之约——因为在“回家的路”上，每一个门店都是驿站，每一位伙伴都是家人，每一份热爱都是光。而这束光，终将照亮重庆大骨小面走向更广阔的星辰大海。

感谢每一位支持阿赛小面的朋友！让我们携手同行，共赴更温暖的未来！