“活鱼被三无麻醉剂麻醉”“活鱼可能喝过工业酒精”等话题，今日引发全网关注。

据报道，央视财经记者历时两个多月，对活鱼流通的各个环节进行暗访调查后，揭开了活鱼“休眠”的秘密。

这个秘密是，大量长途运输的活鱼抵达后呈“休眠”状态，在水中安静似死鱼，充氧片刻便恢复正常，商贩统一称鱼儿在“睡觉”。原因是，不法商贩给鱼儿使用了一种名叫“鱼护宝”的鱼用安定剂。

这种产品不仅无生产日期、无生产厂家、无生产许可证，而且其主要成分是丁香酚，这是一种损伤肝肾，危害孕妇、儿童健康的麻醉剂。

更让人吃惊的是，在山东临沂强盛海鲜批发市场，商户甚至直接使用工业酒精。而工业酒精含有剧毒甲醇，若直接食用可致人失明、脏器损伤，过量可导致死亡。

你瞧瞧，表面上看我们吃的是活鱼，但很可能吃的是含有工业酒精的“醉鱼”，或者说是有毒的鱼。

目前，被曝光的重庆、山东临沂等地市场监管部门，有的已经开展排查，有的对涉事商户立案调查。

但仅仅是被曝光的城市，活鱼被“灌”丁香酚或工业酒精吗？这可能是一种行业潜规则，需要在全国范围内全面排查。

我还告诉你，不只是市场上被“灌”工业酒精的“醉鱼”有食品安全风险。

此前，有的活鱼被检出含“违禁抗生素”，同样存在食品安全风险。

去年新华社报道显示，在广东一家餐厅抽检的活鱼中检出禁用药物孔雀石绿。这说明早在2002年就被列入禁用清单的孔雀石绿，并没有彻底消失。其风险是致癌性以及器官损伤。

可见部分食品，并不是想象的那么安全，活鱼被违规使用工业酒精、违禁抗生素乃至孔雀石绿，就是例子。

对此，我谈三点粗浅的看法：

其一，消费者没有“火眼金睛”，很难识别“麻醉鱼”“有毒鱼”。希望监管者变成负责任的“孙悟空”。

其二，对使用违禁药品的养殖户、鱼贩子，要以严刑峻法进行处罚，经济处罚要让其破产，更要依法判刑。

其三，完善活鱼使用相关麻醉剂的安全评价体系，填补市场检测空白，加强抽检，切实当好消费者的保护伞。