蔬菜里的化痰排一名,秋天多吃,肺积痰少了,胃不胀,口气清新 白萝卜玉米猪骨汤(润肺化痰·养胃)
做法:猪骨冷水下锅焯水洗净;与玉米段、姜片同入砂锅,加足量开水大火烧开转小火煲40分钟。放入白萝卜块再煲20分钟至软烂,加盐调味即可。
作用:熟萝卜性温润,专攻秋天的干咳、喉咙干痒,汤鲜味美,喝完嗓子很舒服。


清炒萝卜丝(消食通便·防胃胀)
做法:白萝卜切细丝,热锅少油爆香蒜末,下萝卜丝大火翻炒,加少量清水焖几分钟至变软,加盐调味,撒葱花出锅。
作用:萝卜含芥子油和膳食纤维,能促消化、解油腻,吃撑了或者口气重时吃它最管用。


凉拌白萝卜丝(清新口气·解腻)
做法:萝卜切丝加盐抓匀,静置10分钟杀出水分,挤干。加蒜末、小米辣、生抽、陈醋、少许白糖和香油拌匀即可。
作用:生萝卜下气化痰力更强,脆爽开胃。饭后吃几口,能“除膈中臭气”,口腔和胃里都清爽。


小提醒:容易拉肚子的人,萝卜尽量煮熟吃,少生吃凉拌。