成都的韵味，不在宽窄巷子的游客区，而在那些寻常巷陌的小吃摊前。这里的小吃，不追求精致摆盘，但要的是那股子“烟火气”。
中午，肥肠粉店前人头攒动。红薯粉现打现煮，配以红烧肥肠、豆芽等，汤红粉白，肥肠软糯。吃时必配锅盔——白面烤制的面饼，中间切开，夹入凉拌三丝或卤肉，外酥内软，与肥肠粉是绝配。
傍晚，糖油果子开始飘香。糯米粉团炸至金黄，裹上红糖、芝麻，外脆内糯，甜而不腻。举着竹签，边走边吃，是逛夜市的标配。
而在深夜里，还有担担面、钟水饺、叶儿粑...成都的小吃，二十四小时不间断。这些小吃背后，是成都人对生活的理解——不着急，慢慢来；不讲究，但求味。在成都寻味，寻的不仅是美食，更是一种生活态度。那些藏在巷陌里的小摊，坚守着传统手艺，用最朴实的味道，温暖着这座城市的每一个角落。
![主打一个牛肉管够[doge]](http://image.uczzd.cn/17907954118366042647.jpg?id=0)
