四马火旺肝易燥，清淡平火少烦扰。

各位家人们，大家好！

明日是 2026 年 6 月 25 日，农历丙午马年五月十一，丙午年、甲午月、庚午日，四马齐聚火气升腾，又是夏至高温时段，天地燥热之气偏重。

老黄历建日主新生、调和气血，饮食讲究以水润火、平肝清心，若是顿顿重油重燥，很容易肝火上浮，出现口干口苦、急躁易怒、夜里燥热难眠。

老一辈顺天时吃饭，遇火旺之日少温补、多清润，不靠贵价药膳，寻常家常菜就能平复体内燥气。

今天结合四马相逢火旺特点，分享专属饮食调养规矩，食材、做法全部全新，不和往期饮食文案重复：3 道平肝清火家常菜多端上桌，2 类温热助火食材尽量少吃，三餐清淡平和，整夏少上火、心气安稳。

一、明天五月十一建日，3 样平肝清火家常多吃，化解体内升腾燥火

四马午火克肝，饮食优先选性平、清润、补水养肝的食材，做法清淡少油，兼顾老人、孩童、体虚人群，实操简单接地气。

1、鲜荷叶莲子粳米粥，清心泻肝火

鲜荷叶搭配带芯莲子、粳米慢熬成粥，荷叶清暑平肝，莲子心专门消解上浮心火，中和四马带来的燥热之气。

晨起或者傍晚食用最合适，口感清淡不寡淡，缓解整日心烦、口腔起泡、晨起口苦。

一碗清粥入脾胃，从上到下疏导体内火气，白天不容易急躁发火，夜间心神安定，少有燥热盗汗。

2、蒲瓜鲜炒河虾，补水除烦不伤脾胃

蒲瓜水分充足、性质微凉，归入肝经，搭配少量新鲜河虾清炒，不放辣椒、花椒等重辣调味，仅用少许姜片去腥即可。

连日高温容易体内缺水、胸口闷燥，常吃这道菜能生津止渴，缓解浑身闷热乏力。

瓜类水润制衡午火，不会损伤脾胃阳气，老少都能常吃，吃完浑身清爽，减少口干舌燥的不适感。

3、番茄玉竹老鸭汤，养阴润燥平肝火

老鸭滋阴清内热，玉竹、番茄养阴生津，小火慢炖一个小时，汤品温润不寒凉，专门应对四马相逢带来的持续性燥热。

户外劳作、整日奔波出汗多的人，喝汤补充津液，收敛耗散的心肝之气，避免体虚上火。

鸭肉属水制衡午马旺火，养阴不燥，长期劳作的人常喝，不易出现心慌、头晕、脾气暴躁。

二、明天五月十一建日，2 样助火燥热食材少吃，避免肝火持续加重

老辈叮嘱：火旺之日远温热，厚味辛辣火难歇。四马相逢全天火气偏重，两类食材自带温热燥性，大量食用如同火上浇油，加重肝郁上火，明日餐桌尽量减少上桌。

1、羊肉、桂圆、荔枝等温补温热食材少吃

羊肉大温大补，桂圆、荔枝性热含糖量高，夏至火旺天大量食用，极易滋生内火，引发咽喉肿痛、长痘、心烦失眠。日常少量解馋无妨，明日四马火旺，尽量暂缓食用，改用清润食材替代。

温热食材助长体内午火，肝火郁结难疏，整日心绪烦躁，一点小事就容易与人争执红脸。

2、麻辣火锅、重油烧烤、重辣爆炒菜肴少做

辣椒、花椒、孜然等辛辣调料，搭配高温油炸、炭火烧烤，双重燥热侵入脏腑，刺激肝气上逆，加重口干、便秘、胸闷烦躁。

明日烹饪以清炒、清炖、白煮为主，避开重辣重油的重口味做法。

辛辣重油持续搅动肝火，夜里燥热翻来覆去睡不着，长期食用还会加重肠胃积热，反复口腔溃疡。

遵从建日清火饮食老传统，全家安稳度燥热盛夏

明天农历五月十一四马建日，顺时饮食无需繁杂讲究，核心两点：多吃荷叶莲子粥、蒲瓜河虾、老鸭养阴汤三类清润平肝菜肴，避开温补肉食、辛辣重燥两类食材。

老祖宗这套饮食民俗，结合四马火旺、夏至阳极阴生的气候特点，遵循《内经》“用热远热” 的养生道理，没有虚无迷信，全是顺应天时的食疗智慧。

午马主火对应人体肝脏，火旺之日重在疏导、滋养，不盲目进补温热食材，才能维持体内寒热平衡。

不管下地劳作的壮年、居家操劳妇人，还是肝火旺盛、容易烦躁的老人孩童，三餐清淡润燥，火气自然消散。

身体少燥热病痛，心绪平和不暴躁，家人相处少有争吵，顺顺利利熬过持续高温的初夏，入伏也不易反复上火难受。