很多糖友由于经常吃粗粮和大量的蔬菜，或者迁居到新环境出现水土不服等现象，可能容易导致胃肠出现一些问题，比如胃疼、厌食等。

胃不舒服的时候，若是在此阶段继续吃一些硬度比较大、粗纤维含量高的粗粮及蔬菜，容易加重胃肠不适。

这个时候适合吃一些相对软烂的食物，或者是把粗细粮结合烹饪出来的主食细嚼慢咽，尽可能的通过牙齿咬合能力把食物磨碎一些，减轻食物到胃里的机械磨损负担。

具体吃的时候，主要取决于个体的实际情况：

有的个体可能耐受能力强一些，即使不调整饮食结构及食物的粗细软硬程度，撑个几天也就过去了；

有的个体可能耐受能力弱一些，胃里不舒服的时候受不得更多刺激，如果单纯为了控制血糖而不调整饮食结构及食物的粗细软硬程度，可能很难忍受胃肠的不适。

在这一点上，我个人有深切体会。由于此前一直定居在东北地区的沈阳市，最近迁居到老家西北地区的祁连山农耕区，妻子可能因为这边的气候相对冷凉以及换水土的缘故，最近胃肠很不舒服，吃不得稍微硬一些的食物，哪怕是纯粹的白米饭或者是白面条。

后来我把主食换成了小米粥和汤面条，并且把面条煮得相对软烂一些，菜也选择嫩叶菜，像芹菜、豆芽、韭菜这样粗纤维高的蔬菜不适合，肉类食物摄入也较少，并且体积小，软烂嫩滑，就这样连着吃了几天，她的胃疼才有所缓解。

她这样吃的前提是，自身的血糖调节能力还好，主食软烂一些倒也没啥问题。

但对于血糖调节本就存在问题的糖友来说，这样吃虽然能让胃肠舒服一些，但不利于血糖控制，因为软烂的主食糊化程度高，升糖指数也高，餐后升糖很容易飙升失控。

糖友们应结合自身实际情况，耐受能力强的很快就能挺过去，耐受能力弱的个体可能需要在短期内调整一下饮食结构，并把食物做得相对软烂一些。

这个时候不要只顾着血糖，其实当个体的身体发生不舒服时，血糖波动本就会大一些，与其长时间身体不舒服、血糖波动也不稳定，还不如略微放松一下血糖控制范围，尽快把身体不舒服的问题解决掉。

调整饮食结构，食物软烂一些，会导致整餐升糖指数升高，糖友们可以在胃不舒服的时候把食物做软烂一些，少食多餐，既能让胃肠在吃东西的时候舒服一些，也能通过少食多餐把升糖负荷分解到多餐各时段，这样虽然麻烦一些，但能吃饱肚子，保障营养，血糖波动相对会平稳一些。

蔬菜和肉类食物的体积要小一些，做熟后要嫩软，好消化。

汤面条的升糖能力确实要比过水后的干拌面好很多，煮得软烂就更不用多说了，但胃疼和血糖控制之间总要做出平衡取舍。