现在这个季节，温度越来越高，恰逢遇上暴雨时期，空气里的湿气自然也比较重，人也是倍感疲惫。在这个季节里，我们要多吃一些祛湿的好食材，帮助我们调理身体脾胃，身体才会越来越健康！

在这个季节里，我给大家推荐一款夏日养生的好宝贝，外观样子长得有点像杂草，却有着与众不同的营养价值，平时用它煲汤煮水，益处多多！这个看似不起眼的杂草，也就是农村常见的铜钱草，学名也叫雷公根。朋友们，你们下次遇到记得连根挖，带回煮水喝清爽又解腻！下面我和大家分享两种常见的食用方法，有需要的朋友们记得收藏好，或许能帮助到您！

【雷公根榨汁的家常做法】

【所需食材】

雷公根——————————1把

清水———————————1000毫升

冰块———————————2块

干净杯子—————————1个

【具体做法】

1：首先，我们把新鲜采摘的雷公根用清水洗干净。因为雷公根的生长环境不同，习惯性的长在草丛堆里，所以我们需要挑拣多余杂草，然后再逐根清洗干净，确保没有泥土残留，到时候自己吃起来也放心些。

2：清洗好的雷公根，我们把它切成小段，然后放置一旁备用。这个时候，我们可以准备一个干净的榨汁机，将事先切好的雷公根放入，然后再加入足量的清水，开始一键榨汁，此时榨好的汁水会有泡沫的存在，建议过滤一遍。

3：将榨汁好的雷公根汁，我们用一个干净的容器，简单过滤一遍，撇去多余的渣子和泡沫，然后再倒入干净的容器里。现在这个季节气温也比较高，可以根据个人需求。适当放两块冰块，口感会更好些。

【雷公根瘦肉粥的家常做法】

【所需食材】

雷公根—————————200克

新鲜瘦肉————————100克

生抽——————————适量

白米——————————60克

清水——————————足量

【具体做法】

1：我们把长的像铜钱草的雷公根，先来挑选一遍，把好余杂草剔除不要，然后用清水洗干净。大家都知道：雷公根也叫积雪草，有清热解毒、缓解咽喉疼痛等益处，也是夏日养生之佳品。

2：挑拣好的雷公根，我们用刀切细碎些，然后把新鲜瘦肉也简单处理一下，把瘦肉切细碎，然后用生抽抓匀腌制好，放置一旁。

3：取一口干净的砂锅，将事先准备好的大米淘洗干净，然后放入砂锅中，加入足量的清水，大火煮40分钟，将大米粥煮至浓稠状。然后再放入事先准备好的瘦肉和雷公根，用勺子搅拌均匀，煮至入味。

4：因为雷公根比较鲜，过早的放入，颜色会变黑变深，所以将大米粥煮熟后放入，食材本身的颜色会更加翠绿些。煮好的雷公根瘦肉粥，非常鲜美，自带一股清香。夏天没有食欲胃口的朋友，不妨试一试。

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好了，朋友们！雷公根的食用方法，你学会了吗？后面我会陆续更新更多养生小妙招，有兴趣的朋友记得订阅支持下，谢谢大家，我们明天见！