尿毒症令人闻之色变，但总是不了解为什么会患上尿毒症。有的人说它完全是吃出来的病，真的是这样的吗？

为了肾脏的健康，什么食物要少吃呢？

有的人不了解尿毒症，以为尿毒症是指尿里面有毒，其实不是。尿毒症通常是肾功能不全（慢性或者急性）发展而来的。

尿毒症通常会表现为尿少、恶心、呕吐、有出血倾向、“尿毒症面容”（面色晦暗、浮肿）等自体中毒的症状。

肾衰竭是一种慢性疾病，根据一些研究和临床经验，从肾功能衰竭到尿毒症的时间可以大致为5年到10年。

有遗传性肾衰竭疾病，最后还是会发展成尿毒症，就不存在“尿毒症是吃出来的”这种情况。

但是，不良的饮食习惯确实会增加患尿毒症的风险，比如长期喝可乐。

2020年11月3日，有记者采访了惠阳三和医院的“可乐哥”，他把可乐当水喝，就这样患上了尿毒症。

24岁患上尿毒症，透析了10年，人生最美好的时光与透析机器为伴，这是多么可悲的一件事。

所以，为了肾脏的健康，食物营养要均衡，有的食物要少吃。

肾脏是重要的排毒器官，在日常饮食中，一些对肾脏不利的食物要少吃：

1、高嘌呤食物

如海鲜（生蚝、螃蟹等）、动物内脏（猪肝、鹅肝、猪脑等），这些食物中含有较高的嘌呤，摄入过多可能导致代谢出的尿酸增多。

正常情况下，尿酸会通过肾脏排泄至体外。嘌呤摄入量超出正常范围时，肾脏需要承受更大的负担来排泄过多的尿酸。

所以患有肾脏疾病（肾炎、肾结石、肾囊肿等）的患者应该尽量避免高嘌呤食物的食用。

2、高盐食物

如咸菜、腊肉、豆瓣酱。高盐食物会导致体内渗透压升高，引起水钠潴留，增加肾脏负担，长期食用可能导致肾功能受损。

有研究人员将14只雄性大鼠分为两组，一组用正常饲料饲喂，一组食用高盐饲料。

12周下来，发现高盐组大鼠肾脏的各个地方出现了不同程度的损伤。说明高盐饮食对大鼠的肾脏有损害。

所以，肾脏有疾病的患者更要控制盐的摄入。

3、高脂肪食物

如肥肉、油条、花生（可榨花生油）等高脂肪的食物，吃多了容易导致血脂升高，引起肾动脉硬化，加速肾功能下降。

有研究表明，长期高脂饮食可导致肥胖和代谢综合征，导致肾脏损伤。

所以，为了肾脏的健康，还应该减少高脂肪食物的摄入。

尿毒症是肾功能严重受损的终末阶段，不仅由遗传肾脏疾病和慢性肾脏疾病引起；

不良饮食习惯（长期摄入高嘌呤、高盐和高脂肪食物）也会增加患病风险。

为保肾脏健康，应均衡饮食，避免过多摄入这些食物。同时，保持健康生活方式和定期体检可预防尿毒症。

参考资料

[1]《可乐当水喝小伙患上尿毒症？医生：长期饮用碳酸饮料会增加肾脏负担》.北青Qnews.2020-11-03.

[2]《高盐饮食致SD大鼠高血压及对其心血管和肾脏影响》.毛佳泉 李学英 樊军佑 顾玉姣 寇炜.甘肃科技.2020年12期.

[3]《高脂饮食通过促进氧化应激和线粒体功能障碍诱导肾脏损伤》.孙悦.博士论文.2021年.