6月份进入水果上市的“旺季”，大量鲜美多汁的水果纷纷登场，很多人印象深刻的应季水果，荔枝肯定有一席之地。

令人不解的是，6月初至今，尤其是端午节前后，荔枝虽然大量上市，但总体来说购买的人不多，销售偏冷淡，与往年的购销两旺形成鲜明对比。

荔枝产地在南方，难以保鲜和贮存，幸运的是，它遇到好几个“优秀推广员”、“超级粉丝”，踩中好几个“风口”，比如：

1、最早的推广：西汉司马相如，在《上林赋》叫“离支”，班固在《汉书》叫“荔枝”，沿用至今。

2、最大的粉丝：唐朝杨贵妃，诗人杜牧记述：一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

3、最强的推销：北宋文豪兼美食家苏轼，称“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。

4、最长的风口：中医认为荔枝可入药。荔枝是少见的全果、全树均可入药的果品，大致有：

果肉味甘酸，偏温，可益肝理气补血。

果壳味苦性凉，可化湿止痢除湿疹。

果核味甘微苦，可散结理气止痛。

另外，荔枝树、皮、花、叶、根均可入药。

荔枝除了生吃，还可蒸、炒、煲食佐餐，果肉还能泡荔枝酒，花蕊可酿荔枝蜜，木材可做农具，还能制成荔枝干、罐头等，全身是宝。

虽然2024年初至今，岭南地区荔枝遇到“挂果小年”，年初的多雨影响开花，很多人预测今年的荔枝“量少价高”。实际上，荔枝除了在岭南大量种植，在云南、福建、四川等地也有不少分布，总体的产量仍然不低，目前上市的主打品种是白糖罂、桂味、黑叶、糯米糍、冰糖荔等。

果农张老伯种了二十多年荔枝，家里有大大小小荔枝树几百棵，虽然今年挂果率不太理想，但产量仍有去年六成左右。

按往年经验，端午节前就基本订购完，钱款到手了，但今年收购的只询价不下单，眼看荔枝就要“熟过头”，卖不上好价钱了，心里着急。

一边是荔枝产量比去年少，一边是应季批量上市，一边却卖不上好价钱，可能会砸在手里，这种现象以往没有遇到过，张老伯直言或有5个原因。

1、先期上市的品种质量参差不齐。荔枝看似在树上少人问津，实际反映了终端销售“遇冷”，买荔枝的人不多，那么收购商就会很谨慎。

荔枝最早在4月份就零星上市了，以妃子笑、三月红等品种多见，为抢占市场，有的荔枝未完全成熟就收购上市了，味道偏酸，香气不浓，尝鲜的人觉得味道不好，就影响了后续的售卖。

2、收购商惯用的压价招数。尤其在荔枝大量上市的6、7月份，即使品相上好的荔枝，收购商也习惯压低收购价，但批发价又推得比较高，中间赚得不少。由于荔枝定价权和话语权都不在果农手上，经常吃亏。

3、民众对荔枝品质要求不断提高。荔枝是温性水果，不能多吃，每天不超过10颗为好，而且荔枝是公认的“保鲜困难户”，买回家后要尽快吃完，否则就不新鲜了。

荔枝的含糖量较高，一些基础病患者，老年人群体不太适合，而且有的消费者担心荔枝残留农药超标，也会谨慎选购。

4、与荔枝同期上市的水果品种多。从6月起，全国迎来水果上市旺季，从国产水果看，有杨梅、杏子、西瓜、桃子、香蕉、樱桃、山竹等，从进口水果看，榴莲很受欢迎，它们都对荔枝带来冲击。

5、大家消费变得谨慎了。过去荔枝能卖好价钱，是因为很多人的钱包有闲钱，但一段时间以来，大家的钱包缩水，工资不见涨，降薪的不少，很多家庭开始精打细算，量入为出。

荔枝属于“锦上添花”型的水果，并非生活必需品，加上价格比往年高一些，被不少人放弃了。

另外，一些人认为荔枝成熟过程中，或采摘后，为了卖相和利于保鲜，可能用生长激素、增甜剂、膨大剂和保鲜药水喷洒，也影响了购买欲望。

所以，当前荔枝大量上市，选购的人不多，或许是5个原因综合作用的结果。你吃到今年的荔枝了吗？有没有被这些因素影响？