大家好，我是梅子，明天就是端午节了，今天梅子包了一个五种口味的粽子，看看有没有你喜欢的吧？

先将糯米放入大盆中，加入适量的清水，给他它多清洗两遍，清洗干净以后再换一盆干净的清水，放着浸泡3到4个小时。我还做了八宝米的，同样取适量的八宝米也加入清水，给它清洗干净，然后也是浸泡3到4个小时。

接着将大枣和葡萄干放入淡盐水中，给它多清洗几遍，毕竟自己吃洗干干净最重要，清洗干净以后将它捞出，放入盆中备用。再准备一点腊肠，改刀给它切成丁，也放入盆中备用。然后再把清洗干净的粽子叶和马莲凉水下入锅中，水开以后煮一个小时。

一个小时以后，这个粽子叶也已经煮好，煮透，将它捞出，放入清水中。之后取三片粽子叶，将它码好，然后对折在底部，先放入一点糯米，中间放入一到两个蜜枣，接着再放入糯米，填满以后在上面淋入一层清水（水在下落的时候会把米压的更实更平整，这样对于新手来说要比包干米操作更简单）接着堵头捏住一小角，然后另一手攥住粽子叶的尾部，将它折回来攥紧，然后再用马莲给它缠3到4圈，之后给它系紧，这样一个蜜枣粽子就报好了。接着包腊肠的，操作方法和上述是一样的，取三片粽子叶，将它码好，然后对折在底部，先放入一点糯米，中间放入一点切好的腊肠丁，接着再放入糯米，填满以后在上面淋入一层清水，接着堵头捏住一小角，然后另一手攥住粽子叶的尾部，将它折回来攥紧，然后再用马莲给它缠3到4圈，之后给它系紧。

接着包的有蔓越莓和葡萄干口味的粽子也和上面操作方法一样。

最后包八宝米的时候，要在里面多掺一点糯米，这样粽子会更筋道，包的时候中间放入一点两块冰糖，这样包出来的八宝米粽子更香甜软糯，还好吃。

因全部包好以后，将它一个个码在高压锅底部，然后加入没过粽子的清水，盖上盖子，开锅以后调小火煮20分钟时间，到后关火焖十分钟，然后再开盖将它捡出。放入冷水中，给它过一下凉，因为过凉以后的糯米粽子更软糯又筋道。

为我们家人口多，所以每次包的时候为了满足家里人的口味，就得各种口味都包一些，但我最喜欢吃的是八宝粽子，因为豆香米糯还香甜，不知道大家都喜欢吃什么口味的？

好了，今天的粽子做法，梅子就和大家分享到这里，你学会了吗？我们明天见，拜拜！