一桌丰盛的菜肴，三碗温热的稀饭，是大部分人的小日子，多年以来，白粥作为主食经常性出现在餐桌上，而在身体感觉不适/伤病的时候，白粥也被当成辅助药品，一碗一碗灌入口中，为什么白粥拥有这般的多样性？

白粥的特性就是不用咀嚼，顺滑易入喉，并且可以充饥，半躺着也可以食用，在伤病的时候如果吃干饭的话十分不方便，也难以下咽，吃干饭还要配汤，比起浓稠不呛口的白粥来说，没有一点优势。

但是白粥也并非是万能的，对于胃来说，白粥就像一颗重磅炸弹，摧毁着胃里的世界，在我们传统观念里，白粥软烂，应该来说更适合胃痛患者食用才对，但其实不然！

因为白粥没有经过咀嚼就已经咽下，唾液中的唾液淀粉酶没有对其进行初步的消化，再加上白粥中含有过多的水分，已经稀释了大量胃液，同时还撑大了胃内容量，在一定程度上加重了胃部的负担，所以白粥并不能起到养胃的效果。

其实不仅仅是白粥，这些东西同样会对胃造成较大的伤害！

牛奶

一杯温热的牛奶下肚，仿佛感觉胃部舒适了许多，但没过多久又开始隐隐作痛，这是因为牛奶促进了大量胃酸的分泌，但牛奶成分却远远超过了中和胃酸的量，因此胃酸反复侵蚀着胃部产生疼痛，所以说胃痛的时候，喝牛奶不如一杯热水。

素菜

青菜中含有大量的维生素营养，大部分人认为胃部不适时应该多吃青菜少吃肉，但是肉类含有素菜不具备的大量营养成分，素菜中缺失优质蛋白，优质蛋白是胃粘膜修复的必须产物，缺少肉类对胃更不好。

姜汤

在感冒的时候，一晚姜汤让身体瞬间火热起来，颤抖的身子不再抖动，感叹中华上下五千年的文化传承，但是在胃部不适时千万不能饮用刺激性物品，例如葱、姜、蒜，这种辛辣食物对胃部的刺激非常强大，胃部不适时就是在收缩，辛辣食物会让胃的收缩频率更大。

那么什么食物对胃有好处？

木耳

木耳中的胶质会吸附残留在身体吸收系统内的尘埃、杂质以及残余体内的放射性物质，将其排泄出去，有清胃、涤肠、防辐射的作用，是各个年龄层保养肠胃的最佳食物。

橄榄

橄榄具有涤肺利咽、清胃热、促使食欲的作用，吃橄榄能促进喝完酒厌食症状。生橄榄能直接食用，也可以加冰糖炖汤服用。

所以说养胃还是需要选对方法，不能随便听庸医乱指挥，毕竟身体是自己的，若是选错食物或者方法，反而会加重胃部的负担。