赵阿姨今天下午正在做大扫除，突然间感觉头特别晕。然后就走到沙发上坐了一会儿，但是这种头晕头痛的感觉并没有所缓解。
赵阿姨意识到问题有些不对，赶紧给女儿打个电话，幸好女儿从超市回来马上就要到家了。
到家之后赶紧带着赵阿姨去了医院做检查，检查结果显示赵阿姨是血脂偏高。
加上在家里干重活，有些累到了，所以出现了头晕头痛的问题。
在询问了赵阿姨的饮食情况之后，医生知道了为什么她血脂这么高，反应这么大了，原来与日常的饮食习惯有关。
对于上了年纪的人来说，宁可吃两块肥肉，也最好不要多吃三样东西。
而赵阿姨恰恰就是因为吃了其中一种还特别喜欢吃，才导致了高血脂的问题。
一、年纪大吃肥肉是好是坏肥肉可以说是我们日常生活中非常常见的一种食材，在该种食材当中主要的成分是蛋白质和脂肪。
在大多数人的概念中，对于老年人来讲，是不应该吃脂肪含量较高的食物。
其实从脂肪的本质上来讲，这也是人体所必需的营养物质，因为是产生能量和维持细胞结构非常重要的组成部分。
而肥肉当中的脂肪属于饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的特点是只能适量吃，一旦摄入过量就会造成患心血管疾病的风险增加。
主要原理就是饱和脂肪酸会造成血液当中低密度脂蛋白的水平升高，从而导致动脉粥样硬化变得更加严重，增加患有中风和心脏病的风险。
还有一点就是当肥肉摄入过量很有可能造成体重快速增长，这会导致糖代谢出现异常。
因为肥肉当中的饱和脂肪酸是会影响到胰岛素的分泌，增加其敏感性，也就导致患糖尿病的风险增加。
对于上了年纪的人来说，患慢性疾病的风险本来就大，如果在饮食上稍加不注意，很有可能就会导致慢性疾病找上门。
最后一点是当肥肉摄入过量的时候，也有可能导致患有癌症的风险增加，尤其是消化系统的癌症，比如结肠癌。
以上所有说的情况的前提都是肥肉摄入过量，这也就意味着对于上了年纪的人来说，也可以适当的吃肥肉。
但老是如果吃肥肉上瘾，控制不好量，那么疾病就容易找上门。
其实在现实生活中，有很多的食物可比肥肉对上了年纪的人身体伤害更大，尤其是以下这三样东西能不多吃就不要多吃。
二、这3样东西不要多吃1、油炸食品
油炸食品不仅仅受到了年轻人的欢迎，很多老年人也非常喜欢。
这是因为经过油炸之后，食物会释放出一种香味，让人觉得有些欲罢不能。
但是油炸食品中含有大量的油脂，还有盐分。
如果是外面油炸的食物，还要考虑食品安全问题，因为很多的商家会选择同一锅油反复炸很多的东西。
当油长期高温加热之后就会产生一些致癌物，肠胃产生负担，甚至会导致患癌症的风险增加。
对很多老人来说，消化系统退化，可能刚吃完就已经出现了问题，容易腹泻，腹痛，还容易出现胃痛的感觉。
而长期摄入的话很有可能会造成血管堵塞，导致患心脑血管疾病的风险增加。
所以上了年纪的人为了身体健康，最好还是要少吃油炸食品。
2、高盐分食物
亚洲人对于食用盐其实是非常敏感的，敏感的意思就是食用盐摄入过量就会造成身体健康问题。
作为烹饪当中必不可少的一种调料，高盐分的食物通常都是重口的，比如常见的烧烤，火锅，或者是腌制类的食物。
这些几乎都是高盐分的，而盐分过高的食物通常情况下是与高血压有一定的联系。
血压长期不受控制，一直处于较高的状态，是会导致中风，心脏病等较为严重疾病的风险直线上升。
这是因为盐分摄入过量会造成血液容积增加，导致心脏的负担加重。另外，高盐分的食物及加工过程都是存在一些问题的。
如果食用了大量的食用盐，经过长时间的浸泡，那么对肾脏也会造成一定的负担。
因为其有毒物质进入到身体中是需要经过肾脏排出的，所以对肾脏也是有伤害的，增加患疾病的风险。
3、高糖食物
糖是一种可以让人神经兴奋的味道，很多人都觉得吃完甜的东西特别幸福。
甜食也已经成为了现代人解压的一部分，或者说食物当中不可或缺的。
但是相关研究表明，当糖分摄入过量时带来的健康问题是非常大的，其中就包括常见的高血糖，还有肥胖，心脏类型的疾病。
而且糖分的摄入是患上糖尿病的主要原因之一。
作为一种代谢类疾病，一旦出现将是终身性的。
因为胰岛功能受损，长时间不仅会影响到血管，对组织神经也会产生极大的伤害。影响了各组织和器官，最终人会走向死亡。
其中甜食比较有代表性的就是各种各样的蛋糕，小甜点，还有冰淇淋等等，这些都不适合上了年纪的人吃。
能不吃尽量就不要吃，千万要经得住诱惑，甜的食物对身体的伤害实在是太大了。
以上这三样不能吃，那么对于老年人来说可以吃什么帮助达到身体健康的目的呢？
鱼类是很适合老年人吃的，选择深海鱼是最好的，比如金枪鱼和三文鱼。
这是因为在深海鱼当中含有的Omega-3脂肪酸可以有效保护心脏健康，能降低血脂，防止血栓形成。从而降低患心血管系统疾病的风险。
当然对于鱼肉的做法也要谨慎一些，为了能够保持鱼肉中的营养价值最好选择蒸鱼或者是烤鱼的方式。
营养价值相对较高，老人吃了也会更有效果。
建议一周可以吃两到三次左右的鱼，保持这样的饮食频率，最终的效果相对会更好一些。
除了肉类之外，蔬菜也是不错的选择，尤其是以绿叶蔬菜为主。
到了夏天之后更是吃绿叶蔬菜的季节，这是因为其中含有丰富的维生素矿物质以及膳食纤维。
可以让老年人的体重维持的更好，而且摄入多种多样的营养元素，能有效对抗自由基，减缓衰老的过程。
总之对于上了年纪的人来说，食材的选择也是非常丰富的，食材的选择是非常重要的，选择对了对身体就是有好处的。
对于以上那三样食物尽量能少吃就少吃一些，对身体的危害确实是不小。
那么除了对食材的选择之外，老年人饮食过程中还应注意哪些问题？
三、老年人饮食注意事项其实老年人的身体也在逐渐的变脆弱，消化系统相对也出现了老化的情况，所以在饮食上更是要注重习惯。
注意了这些小细节，在饮食上才能够做到更健康。
1、每次吃饭七八分饱即可
老年人的消化功能并不是很好，当肠胃功能有所退化时，尽量不要吃的太饱，其实是容易消化的食物也有可能会变得难以消化。
时间长了可能身体就会不健康，所以为了减轻肠胃的负担，又不会让老人短时间内就饿了，每次可以选择七八分饱的程度。
这样控制好摄入也可以有效的控制身材，如果饿了的话，中间可以吃一些坚果，或者是缩短吃饭的时间。
2、注意荤素搭配不要挑食
很多的老人其实也比较挑剔，尤其是在饮食上尤为喜欢吃肉，对素菜特别不喜欢吃。
长时间这样下去的话，会对肠胃产生负担，身体也会出现大问题。
因为这是一种不好的饮食习惯，摄入肉类的食物，而减少蔬菜和水果的摄入，会因为没有膳食纤维的摄入发生便秘。
要知道对于老年人来说，便秘是一件很可怕的事情。
因为在这个过程中可能会有情绪波动或者是用力过猛，就容易造成血管出现问题，可能导致高血压，高血脂，甚至是突然间人就晕过去了。
所以在饮食上一定要注意荤素搭配，有时候粗茶淡饭未必不好。
这种荤素搭配的形式也能够让营养摄入的更加全面一些，防止免疫力下降。
3、吃饭不要太快
吃饭要讲究细嚼慢咽。很多的年轻人就是因为吃饭太快才得的胃病。
因为太快吃饭身体没有反应的时间，等到觉得自己饱了，其实已经到了撑的程度。
这时候对身体来说就是不健康，对老年人来说吃的太快也容易引发消化不良和严重的胃肠疾病。
总结综合而言，对老人来说可以适当的吃几块肥肉，只要不过量的摄入几乎就不会有太大的问题。
但是如果已经确诊患上了一些慢性基础病，与脂肪有一定的关系，那么就要控制其摄入量。
真正需要老人远离的是高盐分、油炸和高糖分的食物，这三种食物对身体的危害相对会更大一些，能少吃就少吃。
参考文献：
郎中的本草 2024-01-03 《经常吃肥肉的人，到底是长寿还是短命呢？听听医生怎么回答》
老徐医学科普 2024-05-24 《医生再三劝告：50岁以后，要少吃肉，多吃这3食物，许多人不重视》
泽宇营养师 2021-04-09 《老人健康是吃出来的，6个饮食习惯若是养成，健康长寿与你有缘》
